新浪财经

可口可乐澄清防腐剂事件 用于麦当劳等杯装饮料

2011年07月19日 09:44 来源:21世纪经济报道

实习生黄若杭

  核心提示:近日,一批来自上海的零度可口可乐原液被台湾卫生署检验出含有防腐剂对羟基苯甲酸甲酯,可口额可乐公司表示,该原液主要用于麦当劳等快餐店所销售的杯装饮料产品。

  7月19日消息,近日,一批来自上海的零度可口可乐原液被台湾卫生署检验出含有防腐剂对羟基苯甲酸甲酯,可口额可乐公司表示,该原液主要用于麦当劳等快餐店所销售的杯装饮料产品。

  据悉,该批零度可口可乐原液中,对羟基苯甲酸甲酯含量为每千克含2.062克,为当地禁止掺入碳酸饮料内的物质。

  对于这批可乐原液的用途,可口可乐公司表示将用于现调机,即麦当劳等快餐店所销售的杯装饮料产品,不过必须在现调制机器内经过稀释后才能对外销售,稀释后的对羟基苯甲酸甲酯浓度非常小,仅为每千克0.015毫克。预制包装的零度可口可乐(包括易拉罐和塑瓶)不含该防腐剂。

  对此,麦当劳公司于昨日发表声明表示,麦当劳对选用食品原料进行适时监控及验证,以确保进入餐厅销售的产品符合安全标准。麦当劳餐厅现调机销售的杯装零度可乐符合国家相关食品标准。

  国家认证委食品安全管理体系认可评审员喻雨琴表示,对羟基苯甲酸甲酯是一种国际认可的广谱型高效食品防腐剂,微量添加对羟基苯甲酸甲酯,不会造成危害。

  目前,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》,对羟基苯甲酸甲酯可添加在碳酸饮料中,最大使用量为0.2克/千克。台湾检测的样本是未稀释的浓缩原液,但市民喝的是稀释后产品,稀释后的对羟基苯甲酸甲酯含量符合相关标准。

  喻雨琴同时表示,近年有国外研究表明,对羟基苯甲酸甲酯类具有潜在的雌激素活性,可能是一类环境内分泌干扰物。

  

分享到:
网友评论
登录名: 密码: 快速注册新用户