民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系国家的健康发展，关系社会的和谐稳定。

　　今日，广西壮族自治区党委常委、自治区常务副主席、自治区食品安全委员会主任李金早，自治区副主席、自治区食品安全委员会副主任李康检查南宁市食品生产企业及食品质量快速检测车，指导食品安全专项行动工作。

　　李金早、李康来到位于南宁市良庆区的南宁市鲜一阁食品厂，到车间察看了米粉生产过程。李金早、李康要求，必须严格落实食品生产经营者食品安全的主体责任，推进食品安全诚信体系建设，完善行业准入退出机制，加强食品检验检测体系建设，严厉惩处食品安全违法犯罪行为。李金早特别强调要充分发挥媒体舆论引导作用，曝光典型案件，揭露不法分子危害群众健康的恶劣行径。

　　近期发生的食品安全问题，一直都在冲击着民众的“心理防线”。在这一系列的事件中，最为突出的问题是非法添加非食用物质和滥用食品添加剂是典型的非法添加案件。本来，依法合规使用食品添加剂，是有利于丰富食品种类、改善食品营养、保障食品供应的。但一些不法分子见利忘义，在食品生产经营中非法添加非食用物质甚至是有毒有害物质或滥用食品添加剂，严重危害了群众健康和生命安全。我国党和政府历来高度重视食品安全。早在改革开放初期的1982年，全国人大常委会就通过了食品卫生法(试行)，标志着我国的食品卫生事业进入了法治化轨道。 食品卫生法实施14年来，正值我国社会转型和改革开放的关键时期，食品安全出现了一些新情况、新问题，不少食品存在安全隐患，食品安全事故时有发生，为了从制度上解决问题，亟需对现行食品卫生制度加以补充、完善，在加强企业经营中自律意识，加大百姓防范安全风险意识等全方位构筑我国食品安全法律制度的食品安全体系。

　　李金早在检查中表示，食品安全关系千家万户，社会关注高，要积极通过严格的监管、采取快速精准的检测手段，强化食品安全工作，让老百姓吃得放心。李金早对广西质监系统着力加强技术监测平台建设，不断提升食品检测技术能力，为政府履职提供强有力的技术支持，为食品生产企业提供优质快速检测技术服务的做法给予充分肯定，并鼓励在场技术人员再接再厉，为食品质量安全监管工作做出更大的贡献。

　　中央电视台《创业天使》栏目组记者：冯辉 王保新