2011年07月23日 11:21 来源:中国经济网
据中国之声《新闻纵横》报道,6月份,我国猪肉价格的上涨不仅让居民的菜篮子很受伤,还动了宏观经济的奶酪,助推6月CPI上涨了一个多百分点。
猪肉价格何时才会回落?面对已经有些让人吃不消的猪肉价格,国家是否会动用储备,平抑猪肉价格呢?昨天,国家发改委价格司副司长周望军在做客中国政府网时,就猪肉价格等热点问题回答了提问。
常去菜市场买菜的人最近都明显感到猪肉价格上涨带来的压力,在北京白条猪平均批发价陡涨到12.25元/斤,猪肉的零售价更是蹿到20元/斤,全都堪称历史最高。在周望军看来猪肉价格跳高,着实是因为供应减少,四、五、六月,连续三个月市场上的猪肉供应平均少了一成,涨价实属正常。周望军预测,猪肉价格虽然不会出现类似前期的大幅飙升,但仍将维持高位。受中秋、十一、春节猪肉需求加大,生猪生产周期长等因素的影响,猪肉价格估计在明年春节后才能回落。
周望军:从这一轮生猪生产周期来看,在明年的春节前,猪肉价格应该是基本稳定或稳的过程中还略上涨,因为中秋和国庆节是两个猪肉消费的旺季,到明年冬至以后,在明年春季以后猪肉价格肯定是要大幅度下跌。
猪肉价格居高不下,国家可能抛出储备猪肉来平抑猪肉价格猜想开始见诸媒体报端。最近好几个省份都向市场抛售临时储备猪肉,这种预期更加强烈起来。周望军坦承目前有一些省份确实在抛售临时储备猪肉,但这是库存轮换的需要。国家并不打算动用储备猪肉来打压猪肉价格,而会更多考虑市场的手段。
周望军:因为这个猪肉储备过了8个月就不能食用了,这一轮各地的抛储是轮库的正常过程,增强市场的供应应对,稳定猪肉价格是个利好的消息,但也不能指望我们抛这点储备就能把猪肉价格打压下来,我们也没有这个主观故意。我们现在还是要求发挥市场机制作用,在猪肉价格比较高的情况下,引导养殖户合理调整养殖结构,并保证养殖户适当的收益。
中国的猪肉价格似乎一直无法逃脱一个"魔咒",那就是36个月一轮涨跌。其实这个看似宿命的规律背后是生猪养殖过于分散的沉疴。我国大量猪肉来自存栏50头以下的散养户,他们抵御风险能力弱,往往在猪价低时杀母猪,猪价高时买仔猪,其结果是,猪价高时没猪卖,猪价低的时候卖不动:
周望军:散养户将来的趋势都要退出去。现在我们的问题是要抓紧扶持标准化规模饲养,实现订单生产。你需要多少猪我给你养多少,不是盲目的养,一会儿多了,一会儿少了。将来如果都变成大户,比如说每个养殖户都是500头以上,出栏生猪跟商场、屠宰公司、屠宰企业、超市签合同,目前不仅要签量而且签价,这样经过若干次逐渐的推动,我们的猪肉市场就会逐步的成熟,价格就会稳定。
(责任编辑:马常艳)
周望军再次提醒大养殖户,特别是散养户,现在不应该再盲目地补栏。一方面是仔猪价格过高,另外一方面现在生产的仔猪将在明年春节后出栏,届时价格可能再次回落,给养殖户带来损失:
周望军:我们到湖南江西调查,现在一个仔猪的价格,七公斤的仔猪560块钱,现在仔猪的价格超出猪肉价格1倍以上,就证明养殖户补栏积极性非常高,这个周期顶多到明年春节之后,如果现在开始我们的养殖户还盲目补栏,到明年,到明年春季的时候出栏,它又会大面积亏损。所以一定要理性。
说到涨价何止是猪肉,现如今,蔬菜在涨、汽油在涨、衣服在涨、房租也跟着涨。在国家统计局跟踪的所有产品中,有近四分之三的价格在上涨。由此人们可以判断,本轮物价上涨是一次全面的价格变化,而成本推动在其中重要位置。在周望军看来,只要经济增长,物价也会随之上涨,两者如同孪生子一般,如影随形:
周望军:经济增长伴随着物价上涨,经济增长和物价上涨是孪生姊妹,什么时候经济不增长了,比如日本经济是负增长,物价是负增长,日本现在的物价就比上世纪90年代大概下降了30%、40%。经济增长的时候物价一定会增长,怎么来控制这个比例。
正是因为如此,物价上涨并不是问题,问题的关键在于经济增长与物价增长之间的比例关系。如果经济增长物价增长相匹配,那就是合理的。而经济增长还要能够让老百姓受益,也就是经济的增长要在老百姓的收入上有所反应。虽然物价长期看会处于一个上升通道,但这并不意味这物价是不能控制的,周望军判断今年下半年的物价形势将逐渐乐观起来:
周望军:本世纪以来我们应该说经历了三次价格上涨。第一次是2003年到2004年,第二次是2007年到2008年,这是第三次,从去年开始。从前两轮的情况来看,第一轮就是2003年到2004年的物价上涨,持续了27个月,第二轮2007年到2008年持续了24个月,这一轮物价上涨到6月份为止已经持续了24个月。所以根据经济增长的周期来判断,这轮物价上涨应该接近拐点。
(责任编辑:马常艳)
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