味千拉面就 “骨汤事件”致歉

　　“签下”食品安全承诺书

　　本报讯（记者 符樱 实习生 吕苏佳）掉进“骨汤门”半个多月后，味千拉面终于正式向消费者致歉，并“签下”食品安全承诺书。

　　连锁餐饮企业味千拉面，目前在国内有500多家门店，其中武汉有13家。上月下旬，有媒体曝出“味千拉面的猪骨汤是用浓缩液勾兑而成”，其钙含量与与其宣称的1600毫克相差极远（详见本报7月26日7版及后续相关报道）。

　　昨日，记者在味千中国官网，见到其最新发布的致歉信，就近日的拉面骨汤底事件，向社会各界及广大消费者表示歉意。

　　味千方面强调，猪骨汤底符合国家食品安全相关法律法规，并承诺公司食品符合相关标准，不做内容虚假、夸大的宣传。