评论：食品配料标注竟然玩悬念

　　符樱 实习生 吕苏佳

　　本报讯 (记者 符樱 实习生 吕苏佳) “配料中可能含有鸡蛋、奶制品，究竟是含有还是不含有？”昨日，有市民致电本报称，一些食品的配料标注方式很雷人，让人一头雾水。

　　根据消费者提供的线索，记者昨在汉阳钟家村一超市，见到“家乐”浓汤宝及其他系列产品，其外包装标注的配料成分上，确有“可能”字样。比如，一款“海鲜汤”，包装盒配料表最下方标有“可能含有小麦、鸡蛋、奶制品、大豆、芝麻、虾、蟹、蛤”；一款菌菇靓汤则标称配料中“可能含有鱼”。

　　记者随后走访见到，成分、配料标有“可能”字样的食品不少。一款金帝可可薄片黑巧克力标称“可能含有微量坚果成分”；一款雀巢威化饼干标称“可能含有微量花生、果仁和芝麻”；一款康师傅3+2苏打夹心饼干标称“本产品还可能含有微量蛋制品、芝麻、坚果、花生”。“到底是有还是没有？”有顾客看着食品成分表嘀咕。

　　记者昨致电家乐浓汤宝的消费热线，工作人员举例解释说，一款产品原料中并不含鸡蛋、大豆等成分，但由于与含有鸡蛋、大豆等原料的其他产品共用生产线，因而可能会混入了鸡蛋、大豆的原料残留。而这些成分属于过敏源，可能引发一些特定人群的过敏反应，出于安全考虑，标称“可能”以提醒对这类成分过敏的顾客。还有业内人士表示，配料标称“可能有”的食品，大多是提醒过敏源成分，如消费者对可能含有的成分过敏，为保险起见，应认为产品中含有这种成分，最好别购买。