威龙食品：技术为王“食无忧”

　　见习记者 周营莉 赵瑞华

　　 翻看2011年7月19日的粮油市场报，中国农业发展银行2011年度黄金客户名单中，随州市威龙食品有限公司赫然在列，黄金客户有效期3年。

　　此次发布的47家黄金客户，系中国农业发展银行在各省级分行评定的黄金客户基础上，根据客户资信状况、贷款质量、经营效益、对农发行贡献程度等各方面的情况评选出来的。

　　农发行总行同时强调，对总行级黄金客户，各行要认真研究实施优质客户战略，从贷款营销资源、信贷资金、贷款规模安排、贷款利率、贷款办理等方面加大政策倾斜力度。

　　“整个随州市，只有威龙成为中国农业发展银行2011年度粮油产业化龙头企业中的黄金客户，总行级黄金客户。”记者此刻才理解随州威龙食品有限公司董事长魏儒虎说这话时的自豪。

　　设备工艺先导

　　随着国民生活水平的不断提高，食品安全问题已经成为公共话题，当产品质量出现问题时，食品企业很容易引发公众的不满。

　　对于这一点，魏儒虎的认知很清楚，“在食品安全问题上，我们食品企业是第一责任人，责任重大。”

　　成立于1995年8月随州威龙食品有限公司目前仍将主业放在粮食深加工行业，目前经营有饼干、膨化食品、方便食品、糕点、饮料、蜂产品等6大食品种类，同时在建的有食品包装工业园，未来主要经营纸箱、塑料制品、泡沫制品。

　　 “为确保产品质量，威龙首先在设备工艺选择、硬件建设方面，舍得投入，不怕花钱，除按药厂GMP标准设计建设净化车间外，引进的食品生产线在行业内均达到技术先进、自动化程度高要求。”魏儒虎介绍说。

　　 威龙公司近期引进的2条重油魔堡蛋糕生产线，源自荷兰、台湾技术，是目前全球最先进的食品精深加工生产线之一。该生产线充分应用数字技术，自动化程度高，生产线在净化空间里运转，在产品完成内包装前，人员不与食品接触，使产品质量安全得到绝对控制，计划在2011年9月进入设备安装调试，年底投产。

　　 为了确保威龙食品的安全系数，威龙投入1亿多元巨资，完成了全部生产车间的异地重建，自2009年7月始，公司全部产品生产条件达到和超过国内最高安全卫生标准要求。

　　针对目前食品生产领域很多作坊式食品加工企业照样生产销售的现状，魏儒虎在湖北省政协于2011年7月份组织的一次座谈会上发出了这样的呼声：“希望能够给予大型食品企业一个更加公平的竞争环境，建议政府职能部门强化监管整顿，真正让不达标的作坊关闭，鼓励和支持达标的大中型食品加工企业健康快速发展”。

　　“无忧产业链” 贯通

　　 2010年1月，法国“家乐福”连锁超市将威龙确定为“战略合作伙伴”，并授予威龙食品“好和”牌系列品牌“食品安全奖”。魏儒虎说，这是一直以来威龙食品与沃尔玛、家乐福等跨国零售巨头友好合作的见证，也是国际一流零售企业对威龙的认可。

　　随着威龙的不断发展，威龙依托基地建设完成自身的产业升级，由原来普通食品加工向高新技术产业转变、由劳动密集型向技术密集型转变。成为技术装备现代化、生产加工专业化、内外包装配套化、营销网络一体化的食品加工企业。

　　基地建设方面，2008年以来，公司新征地425亩，投资2.5亿元，在随州市经济技术开发区建设新的生产基地。

　　2009年7月投产以后，威龙拥有了国内最先进的57条饼干、法式薄饼、蛋卷、米麦通饼、冲调等高档休闲食品自动化生产线，3万平方米高标准净化生产车间，年生产能力300万箱，销售收入达3.6亿元。

　　另外一方面就是种植基地扩建，扩建后威龙种植基地面积大12万亩，与周边近6100个农户签订了企业生产所需的农副产品收购合同，每年有5万吨以上的农副产品通过企业的精深加工得以转化增值，为基地农户和当地农民增收5000余万元。

　　 “目前我们建立了优质稻谷、优质小麦种植基地，建立了核桃、大豆、芝麻、莲藕绿色食品种植基地，以‘公司+基地+农户’的模式运作，通过当地政府领导和部门支持，严格控制违禁品投放，有效控制了农残量，从源头上控制原料质量，保证了绿色食品品质。”说到威龙的订单农业，魏儒虎这样对记者说。

　　在品牌推广方面，威龙同样下了大力气，不仅聘请了影视明星范冰冰为“好和”产品系列的代言人，并且在全国50多个城市投放了车身广告。

　　魏儒虎表示，十二五期间，将加大食品工业园的技改投入，加大产品研发力度，加强市场开拓力量，围绕不断延伸粮食产业链做文章，扩大高档休闲食品生产规模，扩大优质农产品种植基地面积；结合企业所需大米、小麦原料品种要求，引进优良种子优惠供给基地农户，引导基地农民不断优化种植结构，提高粮食种植收入；让企业生产规模扩大，直接带动农民收入增加，更好地发挥产业化龙头企业的区域经济带动作用。