杨荣华：撑起灵璧稻米一片天

　　□本报记者 闫巍 文/图

　　 下楼镇是灵璧最北部的一个乡镇，建镇时间较晚，“远看白茫茫，近看似雪霜；风吹黄沙起，雨天似汪洋；十种九不收，年年闹饥荒”，这是数年前该镇老百姓的一句口头禅，说的是这里恶劣的自然环境。

　　然而，就是这样一个一度落后的小镇，近年来有效利用水资源，积极引导农民种植水稻、莲藕，培育出了一个个闻名遐迩的农产品加工企业。杨荣华的荣华粮贸有限公司就是其中一个。

　　来到下楼镇采访时，荣华粮贸有限公司的厂房中没有机器的轰鸣声，院落内也没有工人在工作，“我们都是晚上开工生产，错开用电高峰，我们刚和徐州市各个高校签订粮食供销协议，每天都会开工生产。”杨荣华解释。

　　治理盐碱地

　　在杨荣华厂房外，就是荣华粮贸有限公司的水稻示范园，一眼望不到边的水稻长势良好，绿油油的水稻显得生机盎然。

　　“你可能想不到，这片生机盎然的田野，在前些年是一片荒芜景象。到了夏天，土地上面就泛着一层白碱，寸草不生。”杨荣华介绍。

　　下楼镇位于黄河古道上，属于黄泛区，历史上黄河多次夺淮入海，水患都殃及这里，而等水患过去，这里就成为贫瘠的盐碱地，种啥啥不长。

　　对于本镇地势低洼、土壤盐碱大的情况，土生土长的杨荣华感触颇深，“土地太贫瘠了，以前这里常出现‘庄稼保种不保收，多年积水付东流’的情景。” 当地群众在恶劣的环境下一直没能走出“贫困—脱贫—返贫”的怪圈。

　　要想种好粮，必须先治理盐碱地。

　　“十几年前，考虑到种水稻能‘压碱’，就开始在自家地里试种水稻了。后来，种植效果不错，产量也能上去，周边群众就逐渐跟着种了起来。”杨荣华介绍。

　　随着经济效益的好转，全镇水稻种植面积开始增加，目前已达3万余亩。但是水稻种植多了，又给当地群众带来新的问题：种出来的水稻怎么卖出去。

　　农民丰收的水稻找不着销路，杨荣华看在眼里，急在心头。于是在上世纪90年代中期，杨荣华拿出自己所有的积蓄，在镇政府的帮助下，开办了灵璧县第一家精米加工厂。

　　“农校对接”

　　水稻种植户多了起来，小型稻米加工户也如雨后春笋般多了起来，但由于这些个体加工户生产规模小，加工工艺落后，所以加工出来的大米时常带有杂质，很难走进大城市的超市和粮店，“卖米”成了新的问题。

　　 “生产大米一定要走精深加工的道路。”杨荣华为自己制定稻米加工的方向和目标。进入21世纪，为了提高产品质量，杨荣华引进了自动化精米生产设备，按照国家质量体系规定的标准全面加强管理。目前荣华粮贸有限公司日加工稻谷300吨，年生产能力达10万吨。

　　“前两天，我刚和徐州市各个大学的后勤公司签过协议，为学校食堂供应大米、面粉。”谈起近年来所取得的成绩，杨荣华满脸的自豪，“能获得这样的成绩，产品质量是最关键的。”

　　质量是粮食企业的生命，也是粮食企业发展的保障。

　　“为了保障大米的质量，首先需要保障原粮供应。”杨荣华表示，“以前，农民种植水稻品种很多、很杂，用这些原粮加工出来的大米成色不足，卖相不好，所以我们就开始搞示范园区，搞订单农业。

　　有了这样的理念，荣华粮贸有限公司开始在周边村镇积极推行“订单农业”，与农户签订了“统一供种、统一技术服务、统一高出市场价回收”的“三统一”合同，初步形成了以精米加工为龙头，以周边村镇稻田为基地的“公司+基地+农户”的农业产业化新格局。

　　订单农业也给农民带来了实在的效益，订单价格比市场价高出2~3分钱。另外，针对一些农户水稻刚收上来，又急着外出打工挣钱，无人晾晒或担心被偷的情况，他们成立了“粮食银行”，一户一卡，即农户把刚收上来的水稻存放在加工厂里，要钱还是想换其他东西都行，什么时候需要就什么时候取。

　　原粮供应得到保障后，杨荣华又开始考虑粮食的流通环节，“加工企业仓库容量小，储存粮食不多，我们最近考虑和灵璧县粮食局下属的下楼粮库合作，利用他们新建的仓储设施为加工企业代储原粮，这样也可以节省不少的流通成本，企业也会越办越好。”谈起下一步的打算，杨荣华充满信心。