奶业大省“河南式配方”

　　 经过三聚氰胺事件后，河南省各乳制品公司抓住机遇，迎来了发展的黄金时期。花花牛、科迪、巨尔、三色鸽等省内乳制品加工企业快速扩张。日前河南提出用10年时间，打造产奶大省的“河南配方”。

　　□经济视点报见习记者 刑英杰

　　 蒙牛、伊利、光明、三元，下一个是谁？

　　如今国内乳业巨头纷纷在河南攻城略地。而另一边，花花牛、科迪、巨尔、三色鸽等河南省内乳制品企业也不甘示弱、快速扩张。

　　但目前河南奶牛养殖基础薄弱，奶牛存栏数量少,奶源满足不了加工业的需求,先进技术没有得到广泛推广,制约了奶业的快速发展。

　　日前，河南省政府办公厅下发了《关于实施千万吨奶业跨越工程的意见》（以下简称《意见》），指出了至2020年河南准备用10年时间，打造1000万吨奶制品产量，让河南成为“产奶大省”。

　　新一轮奶业攻坚战即将拉开。

　　

　　奶“源”建设

　　据了解，“十一五”期间,河南奶业得到较快发展，基本形成了沿黄奶业示范带和豫东、豫西南奶源基地“一带两片”奶业优势区域。黄河滩区、黄河故道区，豫西、豫西南浅山丘陵区历来是河南省优质牧草种植基地，其牧草种植面积达到全省牧草种植总面积60%，有效保障了河南省奶牛养殖业的饲草饲料需求。

　　“我种植了200多亩优质牧草紫花苜蓿。《意见》下达以后，政府将安排专门资金给牧场补助，每亩牧草补助620元，种子补贴费60元。”黄河滩区的牧草种植大户王良忠先生告诉记者，下一步，他准备扩大优质牧草种植面积，三年翻番达到400亩左右，同时引进秸秆综合利用技术和秸秆饲喂搭配技术,建设秸秆综合生产厂，建立起奶牛饲草饲料的一条龙生产体系。

　　南阳市社旗县是全省畜牧业重点县，也是《意见》明确指出要大力培育和发展的奶业大县。南阳富园农牧有限公司作为该县奶业生产龙头企业，占地600亩，总投资2.4亿元，每年生产鲜奶近万吨。

　　南阳富园农牧董事长杨猛表示：“《意见》的出台有效降低了奶牛养殖成本。目前养殖场奶牛存栏已达3000多头，年底前可达到6000头，并力争在明年实现万头奶牛的养殖规模。”

　　

　　三聚氰胺后的洗牌与扩张

　　经过三聚氰胺事件后，乳业市场进行新一轮的洗牌。河南省各乳制品公司抓住机遇，迎来了发展的黄金时期。花花牛集团、科迪集团、巨尔公司、三色鸽公司等省内乳制品加工企业快速扩张，全省乳制品加工能力达370万吨，乳制品加工业已初具规模。

　　“我们要加大乳制品新产品的研发，开发生产高端液态奶等新产品,扩大自己的奶源基地，打造奶农和乳制品公司利益相结合的连结机制，让奶农和乳制品公司获得双赢的局面，努力使可控奶源达到70%以上。”花花牛乳业有限公司相关负责人表示。

　　

　　纳入政府考核体系

　　自三聚氰胺事件发生以来，奶业安全备受重视。对此，《意见》专门提出，要加强各环节日常监管，严厉打击在乳制品中添加三聚氰胺等违禁物质的行为,确保全省乳制品质量安全。

　　河南省商丘市柘城县畜牧局奶业科副科长王磊告诉记者：“自三鹿三聚氰胺事件以来，我们不断加强对奶业生产质量安全的监督和管理。为此，畜牧局专门成立了奶业安全生产管理小组，监督生鲜乳收购站的标准化改造，规范生鲜乳收购站的收购行为，从源头上保证奶源质量安全。”

　　另外《意见》还提出要积极开拓奶业消费市场，各级政府和部门加大奶业支持力度，把奶业发展纳入经济社会发展计划和年度指标考核体系。