蓝血人病【国金词典】

　　

　　蓝血人病，也称正铁血红蛋白血症、高铁血红蛋白症，以呼吸困难、皮肤变紫蓝色为主要表现，分原发性和获得性几种，主要由遗传因素及食物、药物中毒性过敏反应引起。香港科技大学的专家研究发现，食用血燕可能导致亚硝酸盐中毒，而引发蓝血人病。