跳出“核心竞争力”蓝色经济串联再造价值

　　郑爽

　　咖啡渣废料可用来栽种菇类、废弃的玻璃灌进二氧化碳可变成建筑用材，而一个橘子的商机也远不止榨成果汁拿来销售，相反这只是价值再造的一个开始。

　　榨果汁剩下的废渣和果皮还可以做成肥皂，肥皂用来清洗衣物，由此产生的废水可以用来做灌溉用途……这样的串联组合，不仅能赚到更多的钱，更是找到一个永续的循环利用之道。

　　这便是国际知名创业家、零排放基金会创始人冈特·鲍利（Gunter Pauli）提出并倡导的“蓝色经济”理念，即把握仿效生态系统的创业机遇，利用能量和资源的串联，实现价值增值，经过多重利益互生，转换成收入提高和就业增加。

　　在冈特·鲍利眼里，来自自然界的创业灵感无所不在，只是在越来越多的企业领导学会分析企业内部和外部的关联性、学会巩固核心竞争力、学会降低人力和原材料成本时，却似乎和栖息在地球上的生物断了联系。

　　在眼下危机越来越成为一种常态，而现有的资源也越来越匮乏之时，蓝色经济模式给各界人士都带来思索：如何创造出更多的价值？如何在保护之外，还要再生？

　　大自然的启发

　　制作西红柿酱的废料可提炼茄红素作为防晒唇膏的天然色素原料；模仿斑马纹设计建筑物的外观可有效降低室温；天然的涡流技术提供了最节能省电又环保的消毒方式……冈特·鲍利在其著作《蓝色经济》一书中搜集并介绍的100个创新商业案例，无不来自于自然界的启发。

　　围绕经济与环境之间的经济形式已不是第一次被提出，政府与很多企业也都正在进行绿色经济的尝试，比如电动车、风能等。对于创业家和企业家而言，绿色经济和蓝色经济之下的商业模式究竟有何区别？

　　冈特·鲍利在接受《第一财经日报》专访时指出：“为了保护环境，绿色经济模式要求公司投入更多、消费者支付更多，尽管绿色经济一直在努力，却没有取得成果。这在经济增长的全盛时期已经是个挑战，在经济不景气时期就更难做到。”

　　而在蓝色经济这一全新的商业模式之下，为实现永续发展，追求的是创造更多价值和增加收入。

　　冈特·鲍利以处理垃圾为例。在标准的垃圾处理模式之下，世界银行每年都要支出许多贷款来解决都市的废弃物以及填埋场等问题。而蓝色经济下的模式则采用将废水处理厂产生的污泥与家庭的废水、排泄物相混合，在这种智能化学的作用下产生出的沼气是一般废弃物产生的四倍，这意味着更多的利益，并且一部分能返回给废弃物的供应家庭。

　　跳出“核心竞争力”

　　向来崇尚创新的冈特·鲍利坚持认为：“学会与众不同并积极地思索，敢于改变规则，便能创造出全新的、具备竞争力的商业模式”。

　　众所周知，人力、资本、资源是传统商业的金三角，但在蓝色经济模式之下，冈特·鲍利果断地说：“我不需要资本。”

　　“在以往的模式里产生了很多废料，原料也越来越有限，蓝色经济模式是在废料里面产生价值，当然这需要员工来做这些事情，由此会产生个人的资本，但是我们看到这中间他们得到了很多未来生存的价值，并带动了整个社会更多的贡献。”冈特·鲍利进一步解释。

　　让冈特·鲍利感觉糟糕的是，几乎被所有商学院奉为金科玉律的教条——“核心竞争力”，在企业家心里也已经深深扎根，对于核心业务的关注，使得兴趣或知识圈以外的可行机会无从施展。

　　冈特·鲍利曾建议咖啡商栽培菇类产品，乍听之下似乎是两个毫不相关的产业，其实不然。目前栽种菇类的方式需要大量的橡树木作为生长培养基质，为了应对不断增加的菇类消费需求，世界各地的雨林和橡树林都遭到了过度的破坏。

　　但蓝色经济的创意做法就是把咖啡树和咖啡渣串接为菇类的养分，在每批咖啡原料中都有高达99.8%变成废弃物，而这些制作咖啡过程中产生的主要废弃物正是栽种菇类所需要的木纤维素。

　　可惜的是，绝大多数咖啡商都拒绝了冈特·鲍利的建议。但星巴克在西班牙马德里的60家咖啡店已开始收集咖啡渣从事起菌菇生意。这一举措帮助西班牙政府缓解了较高的失业率，当时也正因为此措施星巴克才成功进驻西班牙市场。

　　“大型企业家通常会说这不是我的重心，这就是商学院所宣传的核心竞争力，但这是没有未来的，单一产品规模大的情况下利润是越来越低的，为了扩大规模也丧失了很多可能性。蓝色经济模式希望产生的不是核心价值或核心竞争力，而是群组组合、技术组合带来的价值组合利润。”冈特·鲍利说。

　　对于蓝色经济模式在中国的应用，上海市政府经济部门的一位专家对本报记者表示：“蓝色经济的理念非常好，因为只有将环境效益和经济效益相结合的时候，现实生活中的问题才能真正得到解决，否则只是梦想。”

　　另一位农业专家对本报记者建议：“蓝色经济的方向很对，但如何实现？虽然直接成本是很低，但间接成本不少，比如收集废弃物的人力、贮存、运输成本等，这些成本也必须要考虑。”而商学院教授则提醒中国在借鉴模式时必须要改进，必须要考虑在中国的情况。