可口可乐计划推广使用“新焦糖色”
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-03-17 03:34 来源: 红网-潇湘晨报本报记者吕琳瑗 长沙报道近来美国可口可乐和百事可乐等企业陷入了“致癌物风波”。3月16日下午,可口可乐公司中国区新闻发言人王雷回复记者称,可口可乐公司计划在全球范围内推广使用进一步提升生产工艺的焦糖色,以统一并简化供应链、生产和销售系统。
此前,可口可乐公司已要求焦糖供应商改进生产程序,以减少可乐着色剂焦糖中4—甲基咪唑的含量。尽管尚无科学依据认定可乐中4—甲基咪唑含量足以致癌,但不少美国中小学已经禁止在校园内出售碳酸饮料,以缓解青少年肥胖趋势。
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