卜蜂莲花：前途难测的四合一

　　定位清楚是一个好事，但问题的关键是卜蜂莲花提供的服务和产品能否与其定位一样清楚

　　■ 文/胡若言

　　在目前这个以消费体验为主的新消费时代，零售行业纷纷进行业态创新。卜蜂莲花也不甘落后，不久前，其在上海推出了全新的“四合一”模式生活站。在占地400平方米的店里，不仅有多达上万种的商品，还聚集了星巴克、东京咖喱和石狩寿司3家店中店，并且24小时服务。

　　卜蜂莲花此次推出的“Lotus Life Station”也是其继大型购物中心和高端超市两大零售业态之后，推出的全新品牌体验店。据悉，卜蜂莲花生活站模式可以细分为三类：300平方米的主打便利店概念；300至700平方米的主打快捷店概念；1000至3000平方米的主打标准超市概念。每种业态都会结合咖啡店、生鲜等板块一并发展。新模式店中会有15%至20%为进口商品，并引入正大集团本身的生鲜供应链。

　　作为最早进入中国的一批外资超市，卜蜂莲花集团1997年便在上海浦东开设了第一家超市。但在随后的十多年发展时间里，其先后经历了谨慎拓展、年开数十家门店、再到收缩转型等阶段。自从2007年卜蜂莲花收缩大卖场业态以来，也先后向高端超市、购物中心等其他业态转型。然而，几年过去业界并没有看到其交出的一份令人满意的成绩单。此次试水“四合一”生活站无疑是希望挣回一点颜面。

　　从生活站的商品种类和设施上来看，其定位明显不是传统的便利店，而是旨在满足白领群体快节奏生活方式的、介于便利店和大型生活商圈之间的微型或中型生活综合中心业态。卜蜂莲花全国新商业模式部副总裁谭忠正也高调表示，如果这一业态试水成功，将成为集团未来发展的主力业态之一，预计未来5年将在华开设1000家该模式新店。主要开店区域集中在上海、北京、广州、深圳这些一线城市的顶级商圈。

　　在进入中国大陆后，卜蜂莲花并没有推出特别好的可以快速连锁扩张的产品。这次推出“四合一”模式的“Lotus Life Station”，确实称得上具有战略意义的一次尝试。卜蜂莲花将生活站定义为一个微型或中型生活商圈的概念，在这个商圈里，消费者可以找到自己需要的各种日常服务。这种生活商圈在国内已经有了很多成功的经验，比如王府井百货，各城市的百货集团都做了很多大型的生活商圈，但不同之处在于卜蜂莲花在组合的设计上更细分化。这在新的消费时代至少给人一种耳目一新的感觉。

　　诚然，生活站相比传统的零售业更有优势，但是相对一个大型生活商圈，在定位上就没有什么优势可言了。大型生活商圈占据的是一个城市的中心和某一个大片区的中心，而卜蜂莲花生活站定位就要更细一些，可能是某个小区域的中心，或是几个小区、几栋商务楼的中心。定位清楚总是一个好事，但问题的关键是卜蜂莲花提供的服务和产品能否与其定位一样清楚，是否明白中国白领阶层目前的消费状态和消费能力。事实上，由于各地区收入和消费的差异，不同城市的白领的定义也不同，即使在上海成功了，这个经验也很难直接推广到其他城市。随着物业、人工等成本上升，在华零售商都在寻求新业态盈利点。综合考量，卜蜂莲花的四合一生活站多少有些“前途难测”。尽管如此，能够明确地对自己的产品进行定位，确定三种规模的产品，进行探索，仍然是一件值得鼓励的事情。