如何看待当前菜价波动

　　在关注价格上涨或下降的同时，更应关注价格剧烈波动背后的根本原因。

　　只有加快改变生产方式落后、生产规模化程度低的现实，才能跳出食品价格剧烈波动的怪圈。

　　4月份，全国鲜菜价格同比上涨27.8%，但环比却下降5.8%，如何理解菜价同比和环比表现的巨大差异？为什么菜价变化和很多人的感受不一致？当前的菜价波动又给我们什么启示呢？

　　物价同比涨幅反映的是本月价格和去年同期价格的对比情况。环比涨幅则反映的是本月价格和上月价格的对比情况。因此，同比上涨27.8%，说明今年4月份菜价水平高于去年4月份；而环比数据下降5.8%，说明当前菜价呈现下降的态势。

　　同比数据和环比数据出现巨大反差，与统计学中的对比基期关系密切。去年4月全国气候条件正常，蔬菜供应充足，价格维持在较低水平。相对而言，今年春季气候对蔬菜生产不利，在冬储菜逐步退市、新蔬菜尚未大量上市的情况下，整体价格普遍高于去年。今年3月受气候影响，鲜菜价格普遍较高。而进入4月，全国蔬菜生产进入旺季，18种蔬菜批发价格又出现连续5周回落。

　　尽管统计数据显示4月份菜价已经出现下降趋势，但却和很多人的感受不一致。出现这种现象，一方面是因为人们对价格变化的感受往往是即时的，不断变化的，而价格指数是一个滞后的统计指标。如5月11日发布的CPI数据反映4月份的变化，但人们感受更多的是5月11日当天或前几天的价格变化，两者之间往往会存在不一致情况。

　　另一方面，个人感受和统计数据的对比时间也存在差异。日常生活中，人们感受的价格变化，往往是将时点价格进行比较。一般是将今天白菜的价格与昨天或者前几天的价格相比。而CPI是用月度平均价格比较计算出来的，不是用时点价格比较计算出来。如果一种蔬菜某月上旬和中旬都在大幅降价，但在下旬却出现大幅涨价，统计数据平均计算下来它整月价格是下降的，但人们更多是感受到当前的上涨。

　　除了以上客观因素外，还有大众不希望价格上涨的潜意识在起作用。在这种愿望下，人们一般对价格下降不敏感，对上涨较敏感。去年，猪肉价格一度达到每斤16元，引起广泛关注。眼下，猪肉价格已降到每斤8元左右，大家对此却没什么反映。

　　很多媒体正是利用了普通大众这种不希望价格上涨的潜意识，对各种农产品涨价大肆渲染。实际上，无论是城市居民还是广大农民，都不希望农产品价格剧烈波动，稳定的农产品价格才是共赢的良好局面。

　　“菜（肉）贵伤民”，“菜（肉）贱伤农”，对这两种现象我们都要同样关注，甚至对“菜(肉)贱伤农”要格外关注。因为当前的“菜贵伤民”，源于前期的“菜贱伤农”；而眼下的“肉贱伤农”，必然会造成下一轮“肉贵伤民”。

　　因此我们不仅要关注菜价的一时涨跌，更应该关注价格剧烈波动背后的根本原因。只有加快改变我国蔬菜种植和肉禽养殖生产方式落后、生产规模化程度太低的现实，才能解决食品价格总跳不出周期性剧烈波动怪圈的现象。