天价冬虫夏草是如何炒作出来的

　　刘腾

　　编者按/ 一公斤冬虫夏草，可以买两辆宝马车！

　　在市场上，最上等的冬虫夏草可以卖到一克700元，是黄金价格的两倍，合每公斤70万元。

　　人们不禁要问，在天价冬虫夏草的背后，到底是谁在炒作？冬虫夏草行业的产业链条上到底有多混乱？本报将拨开这些迷雾。

　　5月过后，青海、西藏等地的冬虫夏草开始陆续上市。目前冬虫夏草的价格已经是历史最高位，平均每克达到了200多元。行业人士分析，今年价格还能再上涨20%。

　　外来资金囤货炒作

　　“这几年，冬虫夏草涨幅非常明显，我们这些中药生产企业感受到相当大的压力。”三普药业常务副总经理许国强介绍，上世纪80年代，冬虫夏草价格不过每公斤五六百元，现在涨到了五六万元乃至十几万元，上涨了100多倍。

　　　今年上半年，冬虫夏草涨幅并不明显，这和中药材价格在国家管理部门调　控下，从去年开始普遍下跌有很大关系。从整体走势上来看，冬虫夏草经销商普遍认同上涨趋势。

　　“涨得最快的是2007年，当年价格上升了一倍。”成都荷花池顺尧虫草行负责人苏波回忆，2008年，由于金融危机，当年冬虫夏草价格下跌了一半，但是2009年又翻了一倍。2010、2011两年，冬虫夏草价格仍然连续看涨，到2011年底，价格相比2009年涨幅大致在50%左右。连续看涨的趋势吸引业外越来越多的人加入到这个行业，使这个行业的从业人数这几年呈滚雪球的样子般越滚越大。

　　虫草价格被哄抬，中药企业为此苦恼不已。“中成药的价格有物价局控制着，而且药品招标也限制了价格，在所有行业费用一律上涨的今天，中药企业日子不好过。”许国强感叹，中药企业不像西药企业，靠合成生产化学药，通过扩大生产规模可以降低成本。使用中药材，尤其是珍稀名贵中药材的企业，原料资源有限，面对的困难尤其大。

　　许国强分析，冬虫夏草价格上涨的原因主要有两点：首先是资源有限，消费者却在不断增多；其次是把冬虫夏草作为高档礼品的需求这几年不断增强，在终端销售商天花乱坠的宣传下，虫草的包装日益精美，而高端产品的价格不断上升。这形成一种恶性循环，价格越高，越能刺激送礼的需求。

　　“没有外来资金囤积炒作，这个行业不会上涨这么快！”一位虫草经销商透露，去年一家广东企业拿了几千万元囤货，由于囤积的是“大草”，也就是个头比较大的类型，而“大草”今年以来涨幅太小，导致企业无法出手，只好继续存着。

　　产地不同以假乱真

　　冬虫夏草只生长在海拔3500米雪线之上的草甸，正是因为生长环境特殊，人工培育十分困难，至今还没有突破性的方法出现。

　　但是，据行业统计数据，2011年我国冬虫夏草出口量较为可观的，为1255千克，出口总额为2830.46万美元。据业内人士介绍，冬虫夏草主要产地为青海、西藏、四川三省，而西藏的那曲，被行业认为质量最好。在青海，主要产地为玉树，在四川，主要产地为甘孜州的石渠、德格等地。

　　正是因为产地不同，规格不同，冬虫夏草的销售来源比较复杂，容易出现混乱，而以次充好甚至以假乱真的现象非常普遍。

　　“冬虫夏草和虫草是两个概念，市面上有几千种虫草，湖南、江西甚至东北等地也出产虫草，但那只能成为虫草，不能称为冬虫夏草。”苏波介绍，江西的虫草尝起来甚至有苦味，贵州的虫草虽然没有苦味，但也没有多少药用价值。这些地方的虫草相对便宜，只有几千元一千克，无良销售商往往以假乱真，以几万元的价格卖给外行的消费者。

　　“虫草和冬虫夏草的区别从外观上可以看出来，对于内行来说，谁都明白，这种行为只能去骗外行，但外行的消费者毕竟是绝大多数。”苏波表示，更为重要的是，一些销售商在加工销售冬虫夏草时为了牟利，往往向其中注入重金属粉末，做成冬虫夏草粉末，以加重分量，而这很容易对消费者造成伤害。现在，监管部门用X光机对虫草产品进行检测，合格才准与销售，但是，在一些中药集散市场上，仍然存在无证销售、含有重金属粉的产品。

　　渠道层级过多增加混乱

　　一位冬虫夏草经销商表示，从收上来直到零售终端，冬虫夏草的价格大致涨到原来的300%，对于中药材而言，这样的涨幅算是比较高的。“在产地，从采挖者手里购买，一般品质的虫草大约是150元一克，而最后卖到终端消费者手里，可以涨到450元一克。”

　　为什么有这样高的涨幅？业内人士认为，这和冬虫夏草销售渠道体系有关系。冬虫夏草销售渠道层级过多，让产品在销售过程中层层加价，而过多的层级，也是导致市场混乱的一个重要原因。

　　据苏波介绍，冬虫夏草都是高原野生，采掘户获得虫草后，将其卖给在当地游动的收购贩子，这是第一层销售环节。这些游动贩子一般从采掘户那里收到几百克冬虫夏草后，将商品卖给当地药材集散地的商户。

　　冬虫夏草在产地集中以后，有的直接流向各地经销商，有的流向国内较大的几处药市，如安国、亳州。从安国、亳州等地，一些冬虫夏草被批发给各地生产商和经销商。

　　在产地药市，按照不同的品规，冬虫夏草的批发价涨到了每千克2.4万元到18万元不等，其对应的终端零售价从五六万元到六七十万元不等。按照正常的渠道，冬虫夏草从第一级批发开始，要经过四五个环节才能到终端。

　　“四五个环节不能算少，但也不是最多，关键是，冬虫夏草属于贵重中药材，因此经销环节之间彼此的信任很重要。”苏波表示，这导致很多经销商只向自己信任的人要货，不愿向其他经销商进货，这样进货的层级明显增多。尤其在需求比较大的情况下，为了凑足货源，层层进货渠道更长。

　　“渠道多一个环节，就增加一份混乱，如果能建立一个标准、统一的药材市场，厂家、终端零售商都从这里购货，价格就会大幅下降，但是这样做显然不容易。”一位经销商评论。

　　回收生意有玄机

　　虫草行业有一个奇怪的现象，有大量回收贩子生意兴隆，在各地的中药材市场，甚至一些小报、地方电视频道上，都可以看到重金回收冬虫夏草的广告。

　　“既然冬虫夏草被大量用来送礼，那么就存在消费不了的现象，这么贵的东西，自己吃还不如卖掉。”玉树地区的虫草经销商马有军解释，送礼用的冬虫夏草，价值一万元的，往往被回收贩子以3000元到4000元的价格回收，制成粉末，再投入市场销售。

　　“回收成了市场上冬虫夏草的一个重要来源，混乱的回收价格，打乱了冬虫夏草的正常销售秩序，是造成价格差异悬殊的重要原因。”马有军分析认为，冬虫夏草之所以市场混乱，让很多消费者失去信任，就是因为回收现象大量存在。

　　回收的冬虫夏草因为破碎不成形，倒手贩子往往可能用胶水等材料加工，使其表面看起来完整，这容易带来安全上的问题。另一方面，倒手贩子往往将这些残破的冬虫夏草制成粉，混杂进重金属粉末销售，以牟取暴利。

　　“回收量很大，你随处可以看到大量做这种生意的店铺，而靠这种来源生产的冬虫夏草没有经过合格检验，存在安全隐患，政府真应该管管冬虫夏草的回收问题。”马有军说。