云南丰瑞被疑用地沟油生产问题油脂 通报延迟近两月

　　日前，云南丰瑞被曝使用非食品原料违法生产“问题油脂”，云南市民怀疑生产“问题油脂”原料为地沟油。

　　

　　日前，云南丰瑞被曝使用非食品原料违法生产“问题油脂”，云南市民怀疑生产“问题油脂”原料为地沟油。据悉，早在2012年3月，云南警方即发现丰瑞违法加工食用油，但直到5月18日，才见昆明市食品安全委员会通报情况。

　　云南丰瑞现问题油脂

　　5月22日下午，针对云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料违法生产加工食用油的情况，云南省质量技术监督局、省工商行政管理局、省食品药品监督管理局联合召开新闻通报会，通报相关问题和查处进展。

　　云南丰瑞油脂有限公司是中国西南地区最大的食用油脂生产和贸易企业。据此前《昆明日报》报道，该公司规划建设年产25万吨食用油、60万吨压榨油料等生产线，预计年产值可达20至30亿元，企业产品被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”“无公害食品”称号。在云南省的大部分超市，甚至全国范围内，都有丰瑞的产品进行销售。

　　据人民日报消息，据来自云南省昆明市食品安全委员会的消息称，经初步查明，云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料，掺混加工食用油脂，所生产的问题食用油脂产品为“吉象”牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油，产品在云南省内销售。

　　据了解，云南丰瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、销售、物流为一体的综合民营企业，是我国西南地区最大的食用油脂生产和贸易企业。公司主要产品包括“金菜花”牌和“云瑞”牌菜籽油、大豆油、植物调和油及“吉象”牌系列精炼猪油等。

　　云南省质量技术监督局食品生产监督处处长刘云峰表示，目前尚未发现该企业生产的“金菜花”牌和“云瑞”牌食用油存在违法生产的行为。

　　据新华日报消息，“云南丰瑞油脂有限公司不仅是西南最大的食用油脂生产和贸易企业，还承担着我省食用植物油的中央储备任务。”在2010年5月《昆明日报》的一篇报道中，丰瑞油脂董事长赵建国这样介绍自己的公司。

　　日前，云南丰瑞被曝使用非食品原料违法生产“问题油脂”，云南市民怀疑生产“问题油脂”原料为地沟油。

　　《昆明日报》曾报道称，丰瑞油脂项目共投资9.8亿元、占地208亩，建设年产25万吨食用油、60万吨压榨油料等生产线，项目全部建成后，预计年产值可达20亿元至30亿元，年税3000万元。

　　公开资料显示，丰瑞油脂专业生产“金菜花”牌菜籽油、大豆油、核桃油、高品质植物油及“吉象”牌系列精炼猪油等。企业产品被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”、“无公害食品”称号，“金菜花”、“吉象”被认定为“云南省著名商标”。

　　据财新网消息，该公司副总经理张先生称，本次出问题的食用油占该公司销售份额的5%。5月18日下午接到质监部门的通知后，该公司已将本次涉案的猪油生产项目全部停产，正在进行内部调查。其他批次和种类的产品，经质监部门抽查，并不存在类似问题。

　　对于事故发生的原因，张经理说，主要是采购方面出现了问题，部分采购人员或许涉及回扣、腐败。同时，在企业内部的质检环节，可能也存在程序和技术上的瑕疵。部分质检设备不齐，有些项目难以测定，都导致了这一结果的出现。

　　5月18日的新闻通报会上，昆明官方使用了“非食品原料”这一表述。很多市民议论，认为就是以地沟油为原料。对此，张经理回应说，两者的具体区别，他也并不清楚，还要等待质监部门最后的结论。“我们现在只是‘涉嫌’存在食品安全问题。”他强调。

　　同时，张经理还提到，自己主管销售工作，对采购和质检方面的具体细节也不了解。至于主管采购的副总经理，正在协助政府相关部门进行调查工作。

　　公安机关已介入事件调查

　　据当地媒体报道，云南丰瑞油脂有限公司相关负责人称，出现“问题油脂”主要是因为最近一个季度的原料采购环节出现了问题，目前已经对相关采购人员采取了停职处理。

　　据介绍，目前公安机关正在全力侦破此案。

　　工业用动物油是制造肥皂等产品的重要原料。由于工业用动物油卫生指标不高，炼制比较粗糙，化学污染物含量高，所以严禁食用。

　　日前，云南丰瑞被曝使用非食品原料违法生产“问题油脂”，云南市民怀疑生产“问题油脂”原料为地沟油。

　　云南省质量技术监督局相关工作人员称，从检测角度来说，此次涉及的三种“问题油脂”产品在抽检过程中均达到国家标准，很可能是企业违规使用的非食品原料在生产过程中被稀释了，与食品原料融为一体。至于食用后会对人体有何危害，目前还很难说。

　　企业负责人被约谈

　　据新华社消息，从昆明市食品安全委员会获悉，云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料违法加工食用油脂，昆明市质监局近日已责令该企业对3个问题产品立即实施召回，并提醒广大消费者停止食用云南丰瑞油脂有限公司生产的“吉象”牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油。截至21日17时，已召回136.599吨。

　　据调查，云南丰瑞油脂有限公司涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料，掺混加工食用油脂，所生产的问题食用油脂产品为“吉象”牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油，产品在云南省内销售。据介绍，质监部门已紧急约谈了企业负责人，责令企业对涉嫌生产问题产品的生产线停产整顿，暂扣了食品生产许可证，发出了“责令召回通知书”。

　　另据《生活新报》报道，该公司法人代表等相关负责人已被警方刑事拘留。

　　云南问题食用油通报迟误近两月

　　据财新网消息，丰瑞公司的一家门市——云瑞食用油经营部也在骏琪批发市场内。其招牌上，“绿色食品”、“无公害农产品”、“云南名牌”、“云南省著名商标”等字样依然醒目。据市场内的十余位商铺老板回忆，早在约两个月前，这家门市便被政府查封，前段时间才重新开业。但对这一说法，该部门的一位工作人员否认，称“可能是因为清明节放假，他们误会了。”

　　而据获知，早在2012年3月间，云南警方即查获一宗运输中的问题原料油，随后顺藤摸瓜，发现丰瑞公司的违法加工食用油的情况，随后该公司大批人员被警方调查。市场对丰瑞公司的食用油产品的反应，也恰在这之后。

　　但是，直到5月18日晚，才见昆明市食品安全委员会通报情况，通报仅指该公司动物油有问题，且对所谓涉嫌使用的“非食品原料”，也语焉不详。

　　日前，云南丰瑞被曝使用非食品原料违法生产“问题油脂”，云南市民怀疑生产“问题油脂”原料为地沟油。

　　五倍暴利驱使

　　据每日经济新闻消息，丰瑞油脂一位张姓副总表示，此次“吉象”牌猪油出现这样的情况主要是采购环节出现了问题。该张姓副总此前在接受采访时表示，丰瑞油脂的原料主要来自于广东市场，而且整个采购、生产再到销售的过程要经历三道检测。原料厂家先邮寄样品，公司对样品进行检测，检测合格之后公司再与原料商签订订购合同。原料商负责运输原料，待原料运到昆明，再进行一次检测，然后才进行分装。产品分装完成后，还要再进行一次检测。

　　而三道检测都没有检测出问题，对于这样的情况，上述张姓副总这样解释：“之前都没有问题的，不知道为什么这次出现了问题。”

　　经多方调查发现，工业用油和食用油之间存在最高五倍的价格差距，因此，一些不法企业为了获取暴利不惜铤而走险。

　　“油脂企业掺混工业用油加工食用油主要是受暴利驱使。”国外一家大型油脂企业的技术经理表示，工业用猪油和食用猪油之间有着巨大的价差，一般的工业用猪油每吨不到4000元，而食用猪油中的精炼板油现在每吨已高达18000元。最便宜的食用猪油每吨也得上万元。

　　上述经理表示，工业用猪油是制造肥皂的重要原料，它的卫生指标不高，炼制比较粗糙，甚至用死猪、瘟猪、猪的下脚料均可炼制。由于工业用猪油中的化学污染物、贵金属含量高，所以是严禁食用的。

　　互联网上的供求信息显示，目前，工业用猪油的价格每吨在3000元~4000元不等。而食用猪油与工业用猪油的价差最高达五倍。

　　“我们公司的工业用猪油3600元/吨，这个价格不包括运费。不过，如果你要的量大，价格还可以再优惠一些。”浙江一家油脂公司的负责人表示。

　　调查获悉，食用猪油的价格是工业用猪油的数倍。“我们公司的精炼猪板油18000元/吨。”山东一家油脂公司的负责人称，精炼猪板油是最贵的，如果用猪内脏炼的油价格要便宜不少。

　　广东省河源市质量技术监督局在其官方网站刊发的一篇 《如何区别工业猪油与食用猪油》一文中称，猪油质量的一个评价指标是酸价，它是指油脂氧化后产生出的游离脂肪酸的多少，正常二级食用油的酸价为4，色拉油为0.3，酸价越低，油的质量越好。

　　公开资料显示，酸价值是反映油脂酸败程度的一个重要卫生指标，酸价值越高，表明油脂酸败程度越厉害。《食用动物油脂卫生标准》规定，食用猪油的酸价值每克不得高于1.5毫克。(编辑：海绵)