闽清谷口雪柑滞销困局待破解

　　村民黄本顺家中滞销的雪柑

　　本报讯（记者黄怡/文吕诚/图）本报5月28日《闽清县省璜镇谷口村50多万斤雪柑滞销》一文报道后，引发热议，许多爱心市民纷纷加入到“爱心购买”的队伍中。

　　然而“爱心购买”不能解决根本问题。记者深入走访发现，一方面，是农户苦于农产品没有销路，另一方面，是超市等销售终端苦于找不到好的农产品。

　　信息不对称、不了解市场需求、坐等收购商上门，这种种问题，正是谷口村雪柑滞销，以及今年来一波接一波农产品滞销困局的主要成因。

　　20年来首次遭遇雪柑滞销

　　同往年一样，过了年，张大爷（化名）开始等待雪柑收购商的到来。闽清省璜镇谷口村种植雪柑已经有20多年的历史，除了水稻，雪柑就是村里的主要农产品收入来源。

　　因为土壤、环境等原因，谷口村的雪柑一向远近闻名，每年的收购价格都要比其他地方的雪柑贵上一两毛钱。今年是个丰收年，全村的雪柑收成比去年多了三分之一，大家的心里充满了期待。

　　然而与丰收盛况相反的是，今年上门的收购商比往年少。“往年的价格平均在1.5元左右，今年上门收购最好的价格是0.75元。”村主任王金禄告诉记者，当时村民们都不愿意卖。因为往年上门收购的商人很多，根本不愁销路，大伙儿都想着再等等。

　　没想到越等越慌。往年2、3月份大批收购商就陆续上门了，结果今年等到5月份，雪柑也没卖出去，由于比往年迟了一个多月，雪柑水分开始减少。这时候，村民想以每斤0.35元至0.5元的价格批量销售出去，却没有买家上门收货了。

　　村主任王金禄说，村子种雪柑20多年，几次翻新品种，从来没有愁过销路，今年第一次遇到雪柑滞销，大家都手足无措，这才有了本报5月28日的报道，号召市民“爱心购买”。

　　“坐等上门”模式走到尽头

　　村民告诉记者，谷口村登记人口约1500人，常年生活在村子里的多是妇孺、老人，雪柑种植者多是45岁以上的中老年人。

　　“今年过完年，村子里年轻人都出去打工了，大家也不知道外面的情况。其他地方也丰收了，雪柑量多，今年价格不高，但是村里老年人信息不通。要不然过完年那个时候有人上门，也不会嫌弃价格太低不卖。”王金禄的口气里有一丝懊悔和自责。

　　王金禄说，由于多年来上门收购的人多，雪柑不愁销，所以也不关心外面市场的情况，不了解零售价格，更没法从零售价格来判断今年的雪柑行情的涨跌。

　　20多年的经营，谷口村甚至没有一个稳定的销售渠道。“以前都是各卖各的，反正每年到这个时候就有人上门，谁出的价钱高就卖给谁，也没有想太多。”村民告诉记者。

　　没有市场调查、没有种植指导、没有产销联盟，谷口村的运气应该算很好，在现代市场经济变幻莫测中居然一派天真走到现在。但“酒香也怕巷子深”，这种“坐等上门”的模式终于走到尽头。

　　“走出去”解决信息不对称问题

　　一方面，是雪柑大丰收，农户找不到销路。而另一方面，则是超市等销售终端寻不到雪柑。

　　永辉集团生鲜营运标准部总监张代斌告诉记者，就福建市场而言，消费者对雪柑的消费热情并不低，当然这种热情是有条件的。

　　“一般来说我们收购雪柑的标准，除了口感外，还要满足三个外形标准，一是大小规格，小的不要；二是表面光滑；三是形状要好。否则的话，消费者不买账。”张代斌说，目前市场上雪柑来源质量不稳定，大多数农户生产的雪柑都达不到标准，不是太小，就是形状不好。

　　不要小看农产品的外貌，许多发达国家对农产品的外形都是有规格标准的，许多农户对市场需求动态不了解，信息的不对称导致不少农户从种植之初，就埋下了隐患。不仅仅是雪柑，近年来一波接一波的农产品滞销困局，归根结底，就是信息不对称惹的祸。

　　交通闭塞，青壮年劳动力的缺失，都使闽清谷口村在市场信息的获取中有着天然的劣势，但也让村民们警醒。村主任王金禄说，村里已经意识到这一点，明年要提早布置，解决销路问题，一方面加大对外宣传谷口村雪柑；另一方面组织村民走出去了解市场需求，寻找市场销路；同时要联系上老客户，大家一起努力。