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图文:另类“洋特供”江城初露脸

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-06-12 05:56 来源: 荆楚网-楚天金报

  

图文:另类“洋特供”江城初露脸
楚天金报讯 图为:进口葡萄酒深得一些市民的欢心 (记者刘蔚丹摄)

  本报记者徐玲玲 实习生韩雅娴

  在法国一个大的庄园里面,种植着很多很多葡萄,当庄园的葡萄被酿成酒时,葡萄酒便“飞向”了武汉市民的餐桌……这绝对不是童话世界中的梦幻一幕,除了葡萄酒外,还有农场的蜂蜜、橄榄油等各种“洋特产”已开始在武汉露脸。

  蜂蜜、橄榄油全产自国外

  洋产品“飞上”武汉人餐桌

  家住沌口的刘钢(化名),是一家大型汽车公司的工程师。从去年开始,他接触到了一家专门做澳洲食品销售的公司,该公司在国外有自己的农庄、酒窖等实业,每隔一段时间都会将在当地农庄和酒窖生产的葡萄酒、蜂蜜、橄榄油等土特产品输送来汉。

  刘钢在尝试过这些洋特产后,认为口感不错,并陆续在这里置办了一些生活用品。他给记者算了一笔账:妻子喜欢葡萄酒,每月要在这里消费1000多元钱的葡萄酒,考虑到孩子还小,家里炒菜的油也换成了橄榄油,一个月要开支800多元,此外家里的蜂蜜也定点在这里买,每月约300元钱。仅这几样加起来,每个月的开支就多达2000多元钱。

  “这还只是这三样,以后要是再有什么合适的特产购买,可能要花费更多。”刘钢告诉记者。不过,对于有过海外留学背景的他而言,比较倾向于选择一些优质的农产品。

  记者随后采访了这家澳洲食品贸易公司的副总经理罗铖。罗铖告诉记者,2009年,公司趁着澳洲经济不景气,购买了一些农庄和酒窖,而这些农庄和酒窖生产的土特产除了部分在澳洲销售外,大多特供到了中国。目前,深圳、北京、成都等地都有销售,而武汉的销售正在刚刚起步。

  记者从罗铖展示的葡萄酒的商标上看到,该酒的产地来自澳洲的一个酒庄,而蜂蜜的产地也来自于澳洲一个农场。和国内的土特产一样,这些洋特产也有一些小众的名称,如“考拉不喝水”、“袋鼠不后退”等等,且每个酒窖出来的酒名字都不一样。

  记者了解到,这些洋特产进入武汉时,身价普遍较高,罗铖公司一瓶葡萄酒的价格从100多元到几千元不等,而蜂蜜的价格相较于湖北本土蜂蜜的价格而言,同规格的要高出三四倍。目前,除了澳洲之外,还有法国等地的一些土特产被销往武汉。罗铖告诉记者,去年,他们公司销往中国的葡萄酒超过十万瓶,而法国驻武汉总领事馆商务处农业食品部的专员陈静告诉记者,目前,法国在武汉销售的特产主要是波尔多红酒,销量也非常不错。

  法国鸭爪也想来汉求商机?

  “洋特产”也需适应当地水土

  作为法国驻武汉总领事馆的项目专员,陈静主要负责农业食品的销售,因此也经常有法国当地的农场主或者酒窖的老板想要拓展业务时,也会找到她,让她帮助前期考察一下武汉的市场。

  前不久,她接到了一位来自法国一个小城市的农场主的电话,对方希望她看看当地的鸭爪是否有可能在武汉打开销路。虽然没有品尝过当地的鸭爪,但陈静给出的建议是:“武汉有著名的周黑鸭,很多人都还到武汉来买呢,国外的鸭爪估计很难打开销路”,最终,对方放弃了让自家鸭爪“进军”武汉的想法。

  “其实洋产品想进到武汉,还需要考虑这个土特产是否适应当地水土。”陈静告诉记者,目前她手头的项目主要是两个,一个是葡萄酒,波尔多很多酒窖的葡萄酒商想将自己酒窖的葡萄酒推向武汉,另一个是生猪养殖。陈静说,其实法国的土特产在中国的不少,比如在北京等北方城市,就有奶酪;在上海等地就有咖啡,因为当地的咖啡文化做得比较好。而在广州和武汉,就多以葡萄酒为主。

  陈静的说法,罗铖也比较认同。他告诉记者,澳洲当地的特产也有很多,比如奶制品、绵羊油等等,这些都是不少国内游客去旅游时最常带的礼品,但目前并没有引进这几样产品,第一是有的产品过关很麻烦,有的是国内的市场可能不太成熟。“最开始我们主要引进的是葡萄酒,后来客户有需求,才拓展到橄榄油、蜂蜜,虽然在武汉尚处在试水阶段,但根据前期在其他几个城市的销售来看,市场还比较成熟,市民的普遍接受程度比较高。”罗铖告诉记者。

  但他同时表示,因为运费等各种因素,导致洋特产的价格要高,所以目前大多还是老板、企业高管等高收入人群在消费。“还有一些是有留学背景的海龟们,也是洋特产的消费人群。”

  只有部分产品有“身份证”

  监管难或成消费瓶颈

  “你说你的产品都来自澳洲的某个农场,我们又不是亲眼所见,怎么能判断真假?”在与客户交流的场合,罗铖经常被问到这个问题,他告诉记者,很多消费者认为,只要能说明这些产品的出处,就非常愿意尝试这些土特产品。实际上,难监管成为不少消费者最担忧的问题。

  “如何判断你眼前的这瓶葡萄酒真来自法国呢?”武汉一家专门从事进口葡萄酒的服务公司的总经理张伟告诉记者,也经常有人请他“出马”鉴别真伪,但即使是与葡萄酒打了五年交道的他,也很难从肉眼立马给出答案,大多需要品尝之后才能发言:“不过,一般去买酒,也很难让你先品尝”。

  张伟告诉记者,国外葡萄酒的真伪鉴别比较麻烦,因为这些产品进来的渠道很多,如果没有很专业的鉴别,是很难准确判断的。不过,目前,市面上一些品牌开始有自己的独特标识,比如设置二维码,一些高档葡萄酒还出现了防伪标志气泡代码打击假冒仿冒。但张伟认为,关键还是要选择自己熟悉的品牌和信任的供货商。

  对此,罗铖告诉记者,食品安全在澳洲做得比较成熟。他打了一个比方:一个南澳的苹果卖到了北澳,就一定能查到这个苹果来自于哪个农庄,甚至能精准到哪颗树上,因为每件产品都有一个类似于身份证一样的东西,洋产品在进入中国时,也需向海关提供这个证件。此外,洋产品入境时还会有一个检验报告,标示着这些土特产的成分等以及海关出具的卫生证书等,最后会随商品展示给消费者。

  罗铖告诉记者,因为这些土特产的消费者也是一些固定的人群,所以销售渠道也多以会员制,除了在武汉一个高档生活超市里设立专柜,推广品牌外,大多是会员模式在销售。“这些会员中,很多人可能有一定的经济实力去澳洲旅游,到时也顺便可以去我们公司的农庄、酒窖实地看看,以此打消顾虑。”罗铖告诉记者。

  记者了解到,目前涉及食品质量监管的部门有多个,很多时候需要各部门协作和沟通。但食品质量监管是非常复杂的工程,还存在很多真空。因此,业内人士认为,只有解决好了监管问题,才能让洋特产在武汉的市场健康有序地发展。

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