"Oans, zwoa, g'suffa!"(巴伐利亚方言“一、二、干杯！”)空前热烈的口号响彻上海滩！为迎接即将于9月14日至24日登场的第十四届德国啤酒节，上海扬子江万丽大酒店的各种庆典宣传已经启动。比起13年前那个只能容纳250人的简陋帐篷，此次将采用可容纳1300人的巨型帐篷作为会场。本啤酒节是上海旅游局认可的唯一德国啤酒节。

德国啤酒节

　　在6月这个特别的夜晚，我将有幸享用传统的德式自助餐，品尝世界著名的唯森啤酒(由德国巴伐利亚最古老的啤酒厂酿造)，并与德国的"Original Muenchner Musikanten" 乐队(“慕尼黑民族音乐家”乐队)进行面对面交流。

　　“(啤酒节)刚开始时，有点乏味，因为人们并不清楚接下来会发生什么。”克劳斯如是说。作为这支慕尼黑乐队的成员之一，这已经是他前往上海参加该啤酒节的第十个年头了，他也目睹了啤酒节十年间的变迁。最显著的变化就是：起初那个仅能容纳250人的帐篷里挤满的都是老外；而现在1300人的巨大会场里，变成了当地人和老外们的摩肩接踵、共同举杯。

　　对于克劳斯和他的乐队来说，为观众带来的德国祝酒歌似乎永远都会有下一首，他们总能用高超的演奏技巧与海量曲目令人们大开眼界。他们的才华让我们有幸欣赏到德国传统乐器的现场演奏：一位成员娴熟的组装起一支巨大的阿尔卑斯长号，在人群中奏响；另一位则以清脆的手铃与之呼应。

　　啤酒节门票将于八月公开发售，但从目前情况看来，强烈推荐提前预定。可通过致电酒店或由网上订票，票价为工作日人民币288元/人，周末人民币368元/人。每张门票包含德式传统自助餐、三杯半升装唯森啤酒、各种软饮无限量畅饮、幸运抽奖游戏及现场文艺演出。

德国饮食讲究量足

　　德国饮食讲究量足、丰盛，以肉类、土豆和啤酒为主食。以德国传统工艺加工的香肠受到许多中国游客青睐，在这里你可以品尝到5种以上不同风味的香肠。以煮、烤、煎等技法烹制的慕尼黑白香肠、烟熏香肠、夏季风干香肠和德式小香肠等，佐以芥末或其他酱汁供您任意品尝。配菜为用料丰富的各种土豆菜品，如德式土豆沙拉、奶油土豆泥，当然还备有德国泡菜与甜菜沙拉。甜品餐台内的选择包括各种水果蛋糕与蛋挞等。

　　克劳斯也谈到了自己对于啤酒节变迁的理解。年轻时，他喜欢参加慕尼黑的啤酒节，是因为这种聚会十分有趣。“现在它走向了世界，我们觉得更加有趣。而慕尼黑的啤酒节成了游客们的乐土。”从葡萄牙到英格兰，从印度到中国，他们乐队的足迹遍布全球。无论身在何处，每个演出的夜晚，他们总会伴随着与观众们共同举杯、齐声高呼“Oans, zwoa, g’suffa”的口号度过。他们令我深切的感受到他们对于德国啤酒节传统、饮酒文化的热爱，他们将继续享受将其传播到世界各地的幸福旅行。

　　地址：上海市长宁区延安西路2099号

　　电话：021-62750000