微醺夏夜 泳池派对酒品推荐

　　酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师。一如法国女作家乔治-桑在写给钢琴家肖邦的第13封情书中所写：“我们彼此的心，红得已越过希农的葡萄酒了。”酒不仅代表了有颜色的生命，其滋味还诠释着情感的隽永。在泳池派对，粉红酒所活跃的气氛，香槟所倡导的关系，冰酒所迷醉的酷感，都将酒的芬芳挥洒至极。

　　粉红酒——Party Queen

　　特色匹配：鲜艳的粉红酒色调极美，迎合了泳池派对的缤纷环境。

　　口感匹配：清爽又富于果味的粉红酒出尽了风头。作为全世界最有名的粉红酒产区——普罗旺斯，向全球创造出最优质的粉红酒略微带甜，能百搭任何食物，冰镇之后更加诱人。

　　泳池畅饮：坐在泳池中的彩色浮圈安享水上畅饮，这种风行世界的绚丽酒种更能增添浪漫色彩。

　　香槟——社交好帮手

　　特色匹配：葡萄酒之王，其奢侈诱惑的神秘性跃跃欲试地挑动着泳池派对的神经。

　　口感匹配：醇美柔和，气泡均匀而微小的香槟，尤其来自法国、意大利的，口感纯粹。法国路易十六国王的妻子玛丽·安托瓦内特出嫁时对香槟的依恋便可知其地道滋味。

　　泳池畅饮：在畅谈交际的旋律中，香槟比其他混合酒更合时宜。不如学拿破仑每次出征时的痛饮姿态，高举干杯更给人一种纵酒高歌的豪放气派，社交情感急剧升温。

　　冰酒——导航引路者

　　特色匹配：蜂蜜色泽的冰酒的迷人之处在于其酿造气温低时的冰冻葡萄，贴合夏日冰凉感。

　　口感匹配：醇厚清爽、沁凉，酸和甜有着强烈对比。极浓郁的水果香气，含有15%~25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，是Party新鲜人的最佳选择。

　　泳池畅饮：冰酒令人着迷，却不是纸醉金迷的派对达人所爱。但这绝对是表现的好机会，因为这是令泳池派对新鲜人一再贪杯的狠角色。

　　选酒好去处

　　北美精华酒庄

　　专营美国、加拿大主要著名酒庄的酒，融酒窖、酒餐厅、酒庄为一体，在选酒、酒庄设计上都做足北美风格，简约大气、粗犷原始。

　　亮马桥东路安家楼50号，位于美国大使馆东北角

　　010-88807979

　　富龙酒窖

　　国内最早经营进口中高端精品葡萄酒的品牌机构，在进口红酒行业排名前五位。代理的酒类众多，拥有来自世界12个著名葡萄酒出产国1000多款名优葡萄酒。

　　西城区金城坊街1号—3(近太平桥大街)

　　010-66290265

　　美夏酒业

　　创立于1999年，进口、经销及推广世界上很多优质的葡萄酒。美夏与全球12个国家的60多家酒庄建立着联系。总部位于上海，在北京设有分公司。

　　朝阳区工体北路甲2号盈科中心B座8层802室

　　免费送酒电话：18008006929

　　适合泳池派对的好酒推荐

　　a.2007比达尔冰酒

　　获2009年大丰收比赛银奖，在伊甸园酒庄用100%的比达尔葡萄酿制而成。深禾秆的金黄色泽，香气浓郁，蜂蜜味并略带辛辣，是泳池派对的甜酒首选。

　　b.2008玫瑰酒

　　产自杨树林酒庄的这款玫瑰酒收获于金秋10月，浓郁的草莓类水果香，并带有丝丝新鲜的薄荷茶味道，清新略酸。酒瓶瓶身画满嬉皮风漫画，很讨泳池派对年轻女士的喜爱。

　　c.2006长相思干白

　　产自美神希尔酒庄的干白，采用加拿大最温暖红酒产地上长出的葡萄酿制而成，2006年的佳酿散发出浓郁迷人的芬芳，带有红橘和凤梨的味道，是泳池派对高雅而不失清新的选择。

　　d。杨树林酒庄2008年琼瑶浆

　　这款酒用100%琼瑶浆葡萄酿制，有荔枝、蜂蜜和玫瑰花瓣的芳香。入口后，能尝到奥肯那根的桃子、甜瓜味，亦有香料的“暗流涌动”。同时，它还有纯净的酸味、迸发的香味和丰美的水果味。

　　支招

　　QuBic Lam(匡威)

　　香港出生，常居加拿大。温哥华星岛日报开写全加第一个酒经专栏，获英国WSET高级酒学文凭High Certificate。是目前为止膺冰酒评委的唯一华人。

　　1 鸡尾酒的调制没有既定规则，每一杯鸡尾酒都应独一无二。聪明的调酒师懂得用酒来即兴创作，当你轻倚吧台，眉眼之间无需多言，调酒师就能领会于心，片刻就为你递上酒杯。

　　2 量身订制一杯Sunrise，可让泳池派对性感升级。金酒混搭，下层桃红，上层湖蓝，渐变色鲜艳明了，仿若日出之时的天空。口感甜中带酸，个性清爽。

　　如何调制sunrise

　　1.倒入金酒

　　2.勾兑

　　3.摇匀

　　4.红樱桃打底，倒入勾兑好的酒

　　5.加入汽水

　　6.倒入番茄汁