牛肉饺子配什么酒？

　　中国的年夜饭色香味俱全，凉热搭配，中西结合，南北共存。若用舶来的葡萄酒，搭配上原汁原味的中国饺子，着实是一个美味又不失时髦的新年。

　　过大年，最少不了的就是吃饺子，一家人团聚在一起：揉面的婶婶、擀饺子皮的伯伯、包饺子的哥哥姐姐、爸妈在厨房里煮着第一锅给老人们先吃的饺子，再加上拿了面团也要自己包饺子的小外甥——大年里最热闹温馨的就是煮好的饺子冒着热气儿被端上桌，这时候，才到了“饺子就酒，越喝越有”的大年夜！     

　　老话是这么说的，饺子就酒，越喝越有，听着就痛快。过去就的是白酒，一盘热腾腾的饺子，俩小凉菜，话匣子一打开，能喝上好几个小时，酒不重要，关键是气氛好。就现在中餐配红酒的流行趋势来讲，饺子完全可以有新的餐酒搭配办法。

　　对于牛肉馅儿的饺子，为大家推荐一款葡萄酒。

　　吉佳乐世家罗纳山麓法定产区干红葡萄酒E. Guigal Côtes du Rhône AOC

　　类型：干红葡萄酒

　　国家：法国

　　产区：罗纳山麓法定产区

　　庄园：吉佳乐世家E. Guigal

　　等级：AOC

　　年份：2006

　　葡萄品种：50%设拉子 40%歌海娜 10%慕合怀特

　　酒精度：14%vol

　　容量：750ml

　　口感与配餐

　　这是一款精致典雅的美酒，拥有明亮的红宝石般的酒色。散发着新鲜水果的清香及淡雅的辛香。单宁柔和而醇美，与果香达到完美的平衡。适合与红肉，烤肉，野味及奶酪等相搭配。