葡萄酒杯“装懂”指南

　　聊葡萄酒产地已经太稀松平常了，作为一个葡萄酒专业玩家，怎么也得懂得杯具才行，这5个品牌，是你必须要知道的葡萄酒界的升级版谈资。

　　Riedel

　　全世界最负盛名的专业酒杯领导品牌。优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座以及纤薄的外壁，作为一个有品的葡萄酒玩家，家里没几套Riedel你都不好意思跟人家聊酒。

　　尤其是Sommeliers系列，更早已成为葡萄酒痴们最渴望拥有的典藏级梦幻商品。全系列共40只杯子，除了全为纯手工精制的水晶杯，造型、设计与清澈度均属上乘之外，更依不同酒类、地区、品种、甚至等级，从杯身形状到大小都作了不同区分。单以波尔多与勃艮第这两个目前葡萄酒里最脍炙人口的法国产区为例，Sommeliers便为之分别出了“波尔多”与“波尔多一级酒庄”、“勃艮第”与“勃艮第一级酒庄”等4只杯子，其吹毛求疵程度，着实令人咋舌，也因而成为其他酒杯品牌的区分指针。

　　ZwieselKristallglas AG

　　德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团ZwieselKristallglas AG，旗下分为以机器吹制杯品为主的Schott Zwiesel，以及以手工吹制杯品为主的Zwiesel 1872两大品牌。

　　最知名、杯型品项最齐全的分别为Zwiesel 1872旗下的Enoteca、Schott Zwiesel旗下的Diva两系列。其中，Enoteca的红酒杯就分为法国“勃艮第”与“勃艮第一级酒庄”、“顶级波尔多”“博若莱”、意大利“基安蒂”、西班牙“里奥哈”等不同产区使用的杯型。

　　Spiegelau

　　据传，其原本为Riedel的OEM厂商，所推出的酒杯形制一般认为与Riedel极为相似，且价格相对平易许多，故而颇受入门级酒客的青睐。旗下商品分为手工吹制与机器吹制两个项目，项目下再细分为多个系列。手工吹制部分以Grand Palais系列款式较多；机器吹制方面则以Vino Grande系列较为完整，不仅有勃艮第、波尔多、基安蒂等产地区分，甚至还推出较年轻的白葡萄酒，以及Magnum (容量约为2/5加仑)大瓶装红酒专用的杯子，十分有趣。

　　Baccarat

　　创立于1764年的Baccarat，是法国极著名的皇室御用级水晶品牌，历史上法国、英国、俄国、印度皇室都是此品牌的爱用者。Baccarat 旗下产品包罗万象，从家具、首饰、家饰，到餐具酒器都囊括在内。而由法国品酒专家Bruno Quenioux所设计的Oenologie系列，延续了Baccarat水晶的晶莹澄澈、精工打造的特质，格外散发着几分贵族气息。系列中，酒杯部分共包含勃艮第红酒杯、波尔多红酒杯、罗纳河谷杯、卢瓦尔河谷杯、白酒杯、香槟杯、顶级勃艮第杯、顶级波尔多杯、干邑白兰地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形制不同的酒杯。

　　Christofle

　　Christofle同样也是法国皇室级的知名水晶、餐瓷品牌。应全球性的葡萄酒风潮，也推出了造型、弧度均有讲究的The Vinea Oenology Wine Collection系列专业品酒杯组。品项并不多，共分为勃艮第、波尔多、介于前二者间的试酒杯以及白兰地杯等4款。