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张罗家庭酒会的8大妙计

http://msn.finance.sina.com.cn 2012-07-15 00:30 来源: 《时尚健康》

  当今社会,人际交往很重要,办一些简单的家庭聚会来联络联络情感是个不错的选择,当然想请朋友来家里喝一杯是需要技巧的,不是大家一起抱着啤酒瓶狂饮的那股劲儿。

鸡尾酒简单易得最重要鸡尾酒简单易得最重要

  1鸡尾酒简单易得最重要

  如果做鸡尾酒,要款式简单容易做,男女都爱喝。先从超市买来冰格,用纯净水制成冰块后,掰开放入保鲜袋方便随时取用。金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒各备一瓶,外加可乐、苏打水、汤力水、红牛和蔓越莓汁、鲜青柠,就能调出七八种常见鸡尾酒了,此外你可以多尝试使用红牛。如果想要显得专业,可以买几个酒嘴。

美酒和娱乐都要兼顾美酒和娱乐都要兼顾

  2美酒和娱乐都要兼顾

  Home Bar要因地制宜,活跃气氛。一台大电视,一台小音响,装几盏射灯,放几个烛台,就能调动来宾的活跃气氛。酒不用太贵,但必选果味伏特加和各色利口酒,葡萄酒不宜久存,可以现买现喝,听装啤酒是必需的 ,此外多准备一些果汁,或者买一台榨汁机。开放式厨房是最好的场所,大家有站有坐,看看球赛,打打电动,娱乐和美酒都是必要元素。此外,当然要多请些姑娘。

理性饮酒注重健康平衡理性饮酒注重健康平衡

  3理性饮酒注重健康平衡

  以英国“标准杯”为例,一标准杯酒精饮料含8克纯酒精,一标准杯苏格兰威士忌约25毫升。英国规定男性饮酒量是每天3~4杯;女性2~3杯。给大家一个建议:间隔饮酒;浅尝小食;选择“长饮”;不喝群酒。假如你感到微微有了醉意,可以切几块新鲜苹果吃,可以帮助你缓解不适。

用威士忌交真心朋友用威士忌交真心朋友

  4用威士忌交真心朋友

  男人聚会时,威士忌是最佳选择,酒吧常喝调和威士忌,在家里可以喝单一麦芽,在国外免税店和机场都能买到便宜又好的酒。好酒应该纯饮,味蕾丰满而饱和,通过品酒能交到很多真朋友,这是夜场做不到的。平时收藏几只特别的酒,不一定要贵,要有个性,可以是红酒也可以是波特酒、威士忌或干邑,请朋友来家里品鉴,是很好的交际方式。

小居室也有亮点小居室也有亮点

  5小居室也有亮点

  即使只是60平米的一居室,也能做到“麻雀虽小五脏俱全”,腾出书架的一角,或者在立柜上置一个手编藤托盘就是最简单的Home Bar。考虑到既能招待来访的三两位好友,平日也能小酌一杯,选酒角度尽量放宽。酩悦粉红香槟用于招待美女。

  澳洲的威拿庄WirraWirra红酒口感浓郁,既可以配菜,晚上阅读的时候也可以喝。芝华士J&J活泼的造型和大众口味最适合Home Party,加冰或调鸡尾酒都不错,英国伦敦的必富达金酒价格合适,玩法多样,而轩尼诗XO珍藏版适合招待好朋友,冬日晚餐后喝一小杯也不错。

如何增添客厅气氛如何增添客厅气氛

  6如何增添客厅气氛

  如果你家的装饰属于欧洲现代派风格,最适合在客厅设置MiniBar。在沙发对面的低柜上辟出半米见方的空间,放一盏光线柔和的台灯,酒瓶不仅增加客厅的气氛,取用也很方便,再备一个小冰桶,一切齐活。

  巴黎之花香槟绝对是首选,虽然价格小贵,但是瓶子本身就是艺术品,放在客厅里绝对是点睛之笔。百龄坛21年仅次于30年,口感丝般爽滑,招待朋友很给面子。格兰维特单一麦芽威士忌,留给懂酒的客人,体现主人的内涵。马爹利蓝带干邑在北方尤其受欢迎,天气冷最适宜。总之,这类客厅酒口味兼顾,是调节气氛的佳品。

客而随意的餐桌客而随意的餐桌

  7客而随意的餐桌

  摆在餐桌上既能展示主人的好客之道,也方便在吃饭的时候随时开一瓶。杰卡斯1837索威号是澳洲杰卡斯的珍选佳酿,2004年份是近十几年来澳洲最好的年份。南非的豪猪山白葡萄酒来自好望角,不足200元物超所值;德国贵族冰甜白葡萄酒是一款价格平易近人的甜酒,非常适合在冬季搭配甜品和海鲜类菜肴。

  邓肯博士半甜白葡萄酒,产自德国最优良的葡萄酒产区法尔兹。圣培露气泡水源泉来自意大利阿尔卑斯山脉,在品菜品酒的间隙,用于清洁味蕾。玛姆香槟适合一切欢庆的场合。

风格浪漫的移动吧台风格浪漫的移动吧台

  8风格浪漫的移动吧台

  居室面积大可以选用移动式MiniBar,挑一款高雅的手推餐车,把你喜爱的酒都放在上面,不论在客厅、卧室,还是餐厅,立刻就能让气氛活跃起来。哈瓦纳俱乐部马西莫至尊朗姆酒由首席调酒师Don Jos Navarro从陈年优质朗姆中萃取酒基,按古巴传统酿造艺术手工调制。

  芝华士25年作为主力产品,被评为“全球最佳调和苏格兰威士忌”。御鹿干邑非常小众,是极少数的单一年份干邑,不妨呈给懂酒的人。路易十三是干邑帝国的王冠,水晶酒瓶由法国巴卡拉手工打造,口味细腻绵长,是主人品位的象征。

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