大连1斤大葱6.8元比鸡蛋贵一倍

　　“一斤大葱要6.8元，也就能称两根，比一斤鸡蛋几乎贵出一倍。”春节过后的短短一个多月时间，大葱价格暴涨一倍。大连双兴商品城今年春节后的大葱批发价格为4元/公斤，昨天已经涨到平均8元/公斤，据称，大葱卖到这么高的价格史无前例。记者昨日采访山东平度市大葱批发基地获悉，目前大葱收购价在当地已经达到2元多一斤，与去年最低仅几分钱相比，一年间波动达到50倍。

　　现象 饭店葱炒鸡蛋涨1元

　　“一斤大葱3.8元的时候，我就觉得够贵的。没几天涨到4元一斤，后来又涨到4.5元一斤。昨天，超市里和菜市场大葱价格有的已经达到6.8元一斤。”昨天，大连市民王先生这样对记者说。

　　昨天记者从西岗区一家饭店获悉，因为大葱价格持续上涨，该饭店的大葱炒鸡蛋价格上涨了1元，京酱肉丝上涨了1元。另外，炒面等需要放葱的菜，都用洋葱代替大葱了，因为洋葱价格只有大葱价格的大约五分之一。这家店的老板一再后悔，去年秋天秋菜储备时大葱买少了。

　　在葱价如此冲高的情况下，现在很多市民基本都是一根一根地买。就连小饭店的用葱量也在减少，原本5斤葱用一两天，现在能用两三天。

　　探究 三原因造成价格走高

　　昨天，双兴商品城蔬菜批发市场经理李国志称，节后以来大葱价格上涨主要是源头供应上的问题，“至于批发商，利润空间并没有加大，而且他们有可能挣的还不如往年多。因为葱价高了，他们走的量就少了。 ”

　　“大葱批发价达到7.5元-8.5元/公斤，这确实是历史上没有的。 ”李国志说，“年后，看着大葱价格这么噌噌地往上涨，我们也着急。 ”李国志称，大连秋天时上市的大葱一般是当地或鞍山等地运来的，而到了冬季，大葱一般都是山东运来的。春天以后，山东大葱逐渐减少，上海、浙江、福建等地的大葱逐渐进入大连市场，“现在这个季节正是卖山东大葱的时候，但是山东大葱却基本上供应不上来。 ”

　　李国志称，根据他的调查，春节后大葱涨价，主要有这样几个原因：首先，因为去年大葱种植面积较大，很多农户亏损，因而今年大葱种植面积减少；第二，冬季大连市场上本是山东大葱唱主角，但是山东遭遇冰冻灾害，大葱受冻严重，这导致山东葱供应不上；第三，目前大连的大葱多运自上海、浙江、福建，但是因为春节后上海、浙江阴雨不断，冒雨起葱有可能就会在运输中发生“烧包”等问题，所以上海、浙江大葱外运量也大量减少，只有通过从福建长途运输至大连才能缓解市场上大葱紧缺的问题。这样多种因素综合在一起，导致大葱价格年后大幅度上涨。

　　展望 清明前后或会便宜

　　昨天，记者致电全国最大的大葱集散地之一——山东平度市南村镇洪兰中村获悉，因为这些天以来的大葱炙手可热，大葱收购者已经到了连泥带葱一起收的程度了。“去年大葱最便宜的时候几分钱一斤，山沟里全都是菜农丢弃的大葱。 ”平度市张庄镇东梁家村村民梁程运去年平均一亩地亏了600块钱，“去年种大葱的全都赔钱了，所以今年大部分人改种了其他蔬菜，种大葱的田地面积差不多缩水一半。 ”

　　同时，山东平度市大葱种植户估计，随着江浙一带阴雨天气停歇，再加之清明前后山东大葱陆续上市，大葱的价格或在近期就会被平抑。 记者赵晖