春城晚报：“孙子也喝国产奶”证明不了什么

　　□ 傩 送

　　6月11日，中国乳协理事长宋昆冈回应消费者对乳制品“历史最好”说法的质疑。他称，乳制品质量抽检99%以上合格，从时间纵向看的确是历史最好，乳制品企业三年整改成就显著，希望大家不要过度质疑。宋昆冈还坦言，“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶！”(中国网6月11日)

　　在一个“易粪相食”的年代，宋昆冈先生搬出自己的孙子来证明国产乳制品的质量，本应有说服力，但效果却是南辕北辙，引发了更多的质疑：无图无真相，你怎么证明你孙子喝的国产奶？进而言之，就算你孙子喝的是国产奶，国产奶和国产奶还不一样，焉知你孙子喝的不是特供的国产奶？再进而言之，即便你孙子喝的是普通国产奶，就一定能证明国产奶质量可靠吗？甚至有网友对宋昆冈的话作出相当无厘头的解读：他这是在骂人——孙子才会喝国产奶！

　　陷入这种百口莫辩的境地，宋昆冈先生一定觉得很委屈。我觉得宋先生犯了一个错误：所谓屁股决定脑袋，在国产乳制品面临严重信任危机的时刻，宋先生作为行业代言人，说什么都是没人信的，这就跟双汇负责人在卖场大吃火腿肠、喜之郎高喊“我们天天吃果冻”是一个道理。

　　人们之所以怀疑国产乳制品“历史最好”这种说法，是基于既定事实和某种常识性的推断，与宋先生的孙子喝什么奶没有半毛钱的关系。我们所知道的事实是，三鹿事件之后，国产乳制品依然隔三差五地出问题，什么注水奶、香精奶、致癌奶、牛尿奶纷纷登场，一再挑战公众神经。这些足以证明，一些国内乳企并没有真正从三鹿事件中吸取教训。

　　所谓“历史最好”，支撑这一说法的数据是，近三年来，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格。但在这个光鲜数据的背后，还有一个不怎么光鲜的数据：近三年来，中国乳业执行的乳制品标准为“全球最差”，相比旧国标，乳业新国标中的很多指标不进反退。常识告诉我们，低标准不可能有高质量，建立在一个低标准之上的“99%以上合格”显然没有说服力。

　　国产乳制品是不是“历史最好”很难说，但它肯定处于“历史上最不好卖”的时期，尤其是婴幼儿配方奶粉，所以，我们很能理解宋昆冈先生欲为中国乳业挽回声誉的急迫心情。但这件事情是急不得的，“信任”这个东西之所以很宝贵，就在于它建立起来很难，毁掉却很容易，而一旦被毁掉，想要重建就更难，这需要时间，还有耐心。至为关键的是，中国乳业要多做少说，让民众真正看到整改成效，什么时候行业标准提升了，监管到位了，乳制品市场上没那么多让人闹心的事儿了，再谈“历史最好”也不迟。至于“孙子也喝国产奶”，只是浮云，什么也证明不了。