肉品三腺未摘除干净，可能导致不良反应。雨润旗下生秦公司一名负责人致电渭南市商务局领导后，千余斤“问题肉”被放行销往陕西韩城

　　【财新网】（综合媒体报道）雨润集团旗下的渭南生秦肉类加工有限公司被发现一批含有大量三腺的“问题肉”，在不到几个小时的时间内，这些本应被处理的“问题肉”竟被“放行”。

　　据《华商报》报道，2011年1月18日，陕西渭南市澄城县商务局稽查大队将千余公斤冷鲜肉送至肉联厂进行检查，发现肉品三腺未摘除干净，部分肉品要进行无害化处理。生秦公司的齐姓领导在问询中对此表示承认。按照规定，要处以5万-10万元罚款。

　　三腺即甲状腺、肾上腺和病变淋巴结，由于其中含有大量的内分泌激素和病原微生物，人食用后可引起头晕、头痛、烦躁、气短、四肢酸痛、疲乏无力、腹痛、恶心及呕吐等症状；有些人还可出现皮疹、水疱、下肢水肿、手指震颤等症状。

　　然而，在当天下午5时许，澄城县商务局在没有作出任何处罚和扣留的情况下，将载有上千公斤“问题肉”的冷藏车放行，据了解，生秦公司一名负责人曾对此事致电渭南市商务局一领导。

　　报道称，放行后的冷藏车将该批冷鲜肉送往了山西河津卸货，随后，陕西韩城的一名王姓代理商，当晚从河津提取173公斤鲜二级A等带皮白条、20公斤鲜猪肋排，后在韩城市场销售。

　　该事件发生后，生秦公司的配送车辆不再向大荔、蒲城、澄城、韩城这条线路配送冷鲜肉。代理商就自己前往渭南提货。按照相关规定，冷鲜肉必须在0-4℃的运输条件下运输，而不具备运输条件的代理商通常是开着自己的没有冷藏功能的厢式货车到渭南提货。

　　报道援引代理商党某的话称，这些“问题肉”只能整袋销售，肉品含有大量的淋巴，有的淋巴因病变已变黑，而有的肉品上布满了红点及脓包。因为价格相对便宜，多数销售给了个体的包子店、饺子馆。他称，自己曾经退了几块“问题猪肉”，但生秦公司给的结论是“恶意退货”，他与另一代理商王先生在退货时都被罚款。

　　据《陕西省牲畜屠宰管理条例》规定，牲畜定点屠宰厂（场）应当建立产品召回制度，发现其产品不安全时，应当立即停止生产，向社会公布信息，通知销售者停止销售，告知消费者停止使用，召回已经上市销售的产品，并向当地商务行政主管部门报告。

　　双汇“瘦肉精”事件发生后，雨润食品集团董事长祝义材曾表示，“瘦肉精”事件是对食品行业的警示，促使监管加强，也加快行业整合步伐，对食品企业是一个新的契机。

　　他称，雨润对生猪的检测成本为7元/头，这一水平要低于同行业竞争者。企业将会在未来进一步加强管理，实现100%的检测。

　　另据财新网此前报道，雨润食品（1068.HK）股价继6月27日大跌近两成后，6月28日持续下挫，一度下跌超过8%■

　　 （财新记者 许菁）