天天洗衣主辅混搭的智慧

　　天天洗衣“无心插柳柳成荫”的模式，成为一种引人关注的新商业路径。这种现象在欧美其实甚为常见。以药店为例，中国的大部分药店只是卖药，而在西方，药店不仅销售药，也提供食物——而这，也占到其收入的很大比例。

　　在传统的零售业也是如此。诞生于美国的7-ELEVEN，在进入台湾时，因为水土不服，曾经亏损过很长一段时间。这让负责经营的统一超商非常着急。后来，他们发现，台湾人喜欢早上吃茶叶蛋，就开始卖茶叶蛋。

　　当时，此举遭到美国总部的强烈反对，美国人不明白为什么要在整洁明亮的7-ELEVEN里卖“黑乎乎”的东西，统一超商却顶住压力，坚持己见。终于，台湾7-ELEVEN一年内卖出了一亿多枚茶叶蛋，人气和盈利借此大为改观。

　　而此后，7-ELEVEN决定除了卖茶叶蛋，还可在店中推出“快餐岛”，卖鱼丸、烤肠和快餐。

　　在外人看来，这些显然和主业不搭界。而且，会增加便利店的经营成本——要预留额外的厨房空间，要解决食物的新鲜程度，要保证食物的健康安全等等。

　　但在进行严格的市场调研后，7-ELEVEN决定一试。其对传统的快餐流程进行简化改造，所有配菜均由中央厨房配好送到门店，一位主厨和一名副厨只将半成品加工炒制一下即可。

　　难题解决了，效果也出人意料。现在，即使是位置最为偏僻的社区店，去7-ELEVEN购买午餐的白领消费者也常常将队伍排出了门外。在有些店，快餐盒饭的销售有时甚至能占其一天流水的一半以上。

　　和快餐店相比，7-ELEVEN毫无就餐环境可言，为何门庭若市？有顾客表示，论口味，7-ELEVEN的午餐未必更好吃，但确实方便，更重要的是便宜——一荤一素的午餐通常不会超过10元(米饭赠送)，而周边快餐店几乎没有哪一家的价格能够低于15元。

　　现在，包括罗森、可的、好德、全家、良友、喜士多等在内的诸多便利店都开始提供这一服务。它们有的专门推出了冷链便当；有的还推出购物满100元就送货上门(一定距离以内)。而作为领先者的7-ELEVEN，现在除了卖熟食外，还推出了电讯、票务、订购、送货上门、互联网以及复印、传真等便民服务。

　　没有饱和的市场，只有没有发现的需求。商无定法，不可思议的混搭，也许会创造一个全新的商业模式。