雀巢建奶源基地为“补过”？

　　

　　记者昨日获悉，雀巢将在未来5年投资25亿元在黑龙江省双城市兴建它在华最大的鲜奶供应基地。业内认为，这一巨额投资颇有“补过”色彩，因为在去年10月新华社才曝光了雀巢双城 “克扣奶农事件”，风波凸显了中国奶农在乳业产业链中的弱势地位。

　　文/记者 刘俊

　　昨日，黑龙江双城政府和雀巢签署合作备忘录敲定了上述投资。此外，协议还将帮助所有小奶户和个体奶户向专业管理的奶牛小区或规模化牧场过渡。为此，雀巢和双城市政府已经共同出资1000万元采购了1000台榨奶设备，以实现100%机械化榨奶。

　　值得注意的是，早在1987年雀巢已经在双城开始建设奶区，随后双城成为了雀巢在华最大的奶源产地。但是为何直到25年后才宣布加大投资和模式全面转型呢？

　　“雀巢的投资明显是要回应去年的风波。”昨日，资深乳业专家王丁棉表示。去年10月，新华社报道了雀巢在双城存在压低奶价短秤收购、垄断奶源、奶农手工挤奶等问题。王丁棉表示，雀巢依靠奶农养殖奶牛，公司来收购原奶。这个模式下，公司对养殖环节并不负全责，风险转嫁到了奶农身上。“现在奶农在产业链上的弱势还是没有得到彻底改变。”王丁棉说，牛奶质量定什么级别，基本都由企业和奶站说了算。

　　（责任编辑：林秀敏）