2012年首季天津市餐企营业额同比增长超2成 增速全国领先

　　从天津市商务委获悉，在刚刚过去的第一季度，天津市餐饮业迅猛发展，全市餐饮企业营业额同比增长在20%以上，增速自去年（2011年）以来一直处于全国领先水平。据了解，面对持续增长的消费需求，许多大饭店加快扩张的步伐。狗不理、俏江南等都在一季度增开了新的连锁店。如狗不理今年计划将新开5家连锁店，直营店总数达35家。除此之外，不少国内外知名餐饮企业选择进津发展并把总部转至天津。如一季度，太兴、将太无二、鹿港小镇等纷纷在津开店；怡乡春竹、富祥酒楼则把总部迁至天津。同时多元化的餐饮文化活动也使得本市餐饮市场日趋国际化。如2月份在本市举办的美国马铃薯烹制大赛即是一次集国际性、趣味性于一体的新赛事，来自上海、广东、福建、江苏、吉林及本市的知名厨师同台比拼献艺，为天津市餐饮业注入了新的生机。