华润雪花：啤酒世界的超级虎

　　占据规模优势的华润雪花，在产品定位上稍微提高一点点，就意味着上亿的利润增长。2005年，在完成旗下品牌整合之后，华润雪花开始启动品牌建设，向中高端发力。

　　2012年4月，华润雪花正式对外宣布：华润雪花已成为中国第一个年销量突破1000万吨啤酒企业，位居全球前五。自2006年以来，雪花产销量一直位居中国啤酒行业第一(数据来源：中国酿酒工业协会)，这个结果对外界来说并无任何悬念，但“1000万吨”这个数字本身对中国啤酒企业来说却意味着质的飞跃。

　　中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇表示，“华润雪花突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展来说是个新的里程碑。以华润雪花为代表的大型啤酒企业集团的快速发展，进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位”。

　　高效整合 打造规模优势

　　从选择目标之际的多快准，到并购整合之际的高效率，大肆扩张的华润雪花并没有出现同行企业那种扩张后的烦恼。华润雪花在各个区域进行渠道改造，减少成本、提高效率、强化合作。到目前为止，华润雪花拥有80多家工厂，销量稳步增长。

　　在啤酒行业，主流酒是相对于高端酒而言更大众化的啤酒，其销量占整个市场80%左右，由于价格偏低，这类啤酒的运输范围必须控制在150～200公里内，成本才可控制。所以，想在中国市场全面铺开的啤酒企业，都将并购作为扩张的首选。而雪花啤酒凭借全国范围80家工厂的庞大网络，拥有绝对优势。

　　事实上，2011年华润雪花已经跨过1000万千升这个门槛。而在雪花公司内部，员工都知道管理团队是一帮埋头做事、不事张扬的人。他们带领华润雪花正在做的，是在规模最大的前提下，进一步提升品牌内涵，优化产品结构。

　　发力中高端 建起竞争壁垒

　　已经占据规模优势的华润雪花，在产品定位上稍微提高一点点，就意味着上亿的利润增长。2005年，在完成旗下品牌整合之后，华润雪花开始启动品牌建设，向中高端发力。

　　为了加强雪花啤酒在消费者心目中的认同感，在营销大师科特勒的智囊帮助下，雪花以“畅想成长”为主题，打动同样在不断成长的消费者。

　　2005年，雪花勇闯天涯户外探险活动启动，至今持续6年。自驾游、野营、攀岩、登山，户外运动正在广为兴起，而户外运动的参与者与啤酒的主力消费人群有着惊人的重叠。这让雪花啤酒在20～40岁年轻男性中的地位大大提高，而这些人同样也帮助雪花啤酒在中高端啤酒市场打开局面。

　　而当其他啤酒品牌争先恐后围着足球、篮球做文章的时候，雪花啤酒赞助的古建筑研究显得特立独行。2008年起，雪花啤酒与清华大学合作，连续4年出版“中国古代建筑普及与传承系列丛书”，同时也连续4年主办雪花纯生中国古建筑摄影大赛。雪花纯生的目标受众定位为政界、商界精英，对中国古建筑的研究使雪花在艺术文化界名气大增。

　　2011年华润雪花大股东华润创业年报显示，雪花啤酒业务成为旗下诸多业务中盈利最好的品牌，而这归功于中高端品牌的增长。按照华润雪花的战略，通过进一步完善产品档次结构，用高端品牌来提升主流产品的市场竞争力，带动中档次产品的销量增长，实现结构上的垄断市场局面，最终华润雪花将建立起强大的“竞争壁垒”。当然，尽管已经成长为强壮的虎，但外界的狼仍在伺机出手，无论是规模还是品牌建设，华润雪花仍不能掉以轻心。