《舌尖》火了，中国纪录片纠结

　　孟岩峰;王卓铭

　　这是一部有可能创中国纪录片纪录的片子。5月22日，《舌尖上的中国》最后一集在央视一套落幕，该片总导演陈晓卿表示：“平均收视率达到0.5%，最高的第四集收视率达到0.55%，已经和BBC的纪录片收视率差不多了。”

　　热播之余，有关《舌尖上的中国》所产生的经济效益也成为各方关注的话题。陈晓卿坦言这是一部“商业纪录片”，但除了播出后相关食品销量大增以外，片子本身的商业价值仍待市场发掘。

　　海外发行，是纪录片实现效益的最重要方式。此前，中国纪录片最高发行单价由《故宫》保持。这部录制于2006年的“国家级纪录片”共12集，每集海外售价达5万美元以上，并且经美国国家地理频道之手，卖到了全球140多个国家，堪称中国纪录片之最。

　　张琳表示：“《舌尖上的中国》有信心在发行上创造近年的一个高峰。”国内还没有成熟的纪录片市场，这令大量投身于纪录片事业的制片人、导演爱恨交加，欲罢又不能。《舌尖上的中国》，或能带动整个行业走到台前。

　　广告收入与海外发行

　　5月14日开播的《舌尖上的中国》是央视一套4月15日改版以来，推出的重磅纪录片之一。全片共7集，主要讲述中国特色美食及背后故事。

　　“前期调研就进行了一年多，据我知道的，他们拍摄过程还是挺辛苦的。” 制片人张海俊表示。作为一位在深圳纪录片领域打拼10年的资深制片人，张海俊一直认为国内纪录片“制作很强大，但营销不行”。但他认为《舌尖上的中国》营销做在了前面。

　　今年4月份的第65届戛纳电影节上，该片作为参展纪录片。中国国际电视总公司海外发行部主任张琳表示：“营销从那时候就开始了，目前各国电视台的询价很多，我们大约在两个月后正式向海外发行。”

　　张琳透露，台湾地区和香港地区的电视台引进该片的热情最高，马来西亚和韩国也已经基本谈妥。“一个地区不止一家电视台想购买，所以价格自然就抬上去了。现在真不好说播放权能卖多少钱。”

　　另外，由于纪录片不像电视剧，其价值收回并不急于在一两年内完成。张海俊表示：“比如《话说长江》等，隔几十年后拿出来依然有它的魅力。它并不只有娱乐功能，还承载了社会意义，因此往往历久弥新。”

　　广告收入也是纪录片的收益来源之一。央视一套的收视和广告效应远高于其他电视频道，因此也能享受到一部分广告回报。但一部好的纪录片成本不菲。张琳介绍：“部分纪录片一集的制作成本高达100多万元。”这一金额已经超过一般电视剧。“因为纪录片集数少，所以总的投资额肯定没法和电视剧相比。”

　　《舌尖上的中国》跃上微博(http://weibo.com)话题榜，其除了拍摄精致外，其采访功夫也颇为扎实。陈晓卿一直未透露《舌尖上的中国》制作成本，不过从其“全国拍摄地点70个”、“13个月的制作过程”这些指标来看，其成本不会低。

　　落后的盈利模式

　　与国际上纪录片的盈利模式相比，中国的纪录片市场仍很落后。

　　旅美文化艺人张华杰介绍：“美国纪录片市场已经很成熟，一个内容有很多不同形式播出。其中版权销售是一部分，另外全美几千所大学，几乎每所都会购买一些做教材。美国纪录片租赁市场也很发达，通常的租金是一美元一部。”在这样的格局下，美国形成了庞大的纪录片投资队伍。此前热

　　映的反应南京大屠杀的纪录片《南京》就是由AOL公司副总裁莱昂西斯个人投资200万美元拍摄的。其投资回报的过程已经非常接近普通电影。

　　另外，中国纪录片研究中心《2007-2009中国纪录片现状调查及发展策略研究报告》中提到，美国纪录片拍摄受政府资金支持，扶持额度可达总成本的50%以上。

　　而中国的纪录片拍摄者就没有那么好运了。张海俊拍摄的一部历史题材纪录片即将在地方电视台上映，“算投入产出比的话，1%都不到。”

　　关于纪录片导演的生存状态，张海俊表示：“比如我，会帮电视台做一些体制内的片子，例如地方形象宣传片等。另外就是将片子卖给视频网站，也会有一部分收益。以这些收益来支持纪录片的制作。”

　　2011年初，央视纪录片频道正式开播，张海俊认为“纪录片频道是中国与其他国家纪录片交流的平台，频道里大部分的自产纪录片都是按照国际标准拍摄的，为的就是直接拿到国际市场去。”张琳也表示：“纪录片频道大部分都是自拍的节目，央视直接投资。内部有项目组决定选题以及投资额。《舌尖上的中国》是这么出来的。”

　　央视纪录片频道成为纪录片领域投资的绝对主力,制作出的纪录片作为“职务作品”，由央视旗下中国国际电视总公司负责国内外的发行。国内财团资本鲜有介入纪录片的先例。

　　张海俊表示：“主要是投资纪录片的未来收益不明确，很多电视台播出纪录片只是象征性的给一些费用。更多的纪录片，在国际上拿奖可以，一到国内销售就做不起来。”

　　除了央视纪录片频道一头热以外，国内纪录片市场基本还处于冷门状态，盈利模式的探索也将走过漫长的探索之路。5月22日，陈晓卿明确表示：“《舌尖上的中国》还将拍第二季，不排除广告植入的可能。”