沃尔玛售病害猪排：验货过程有合格证便是娘

　　我们不需要一个种类繁多质量却鱼目混珠的超市，而需要一个高质量的精选沃尔玛。

　　昨日有媒体消息称，达州市畜牧食品局对今年以来查获的多起经营病死猪牛肉等产品予以曝光，达州沃尔玛也因经营病害猪排骨被通报，且该批问题猪排所用的检疫证明编号对应的居然是鸡产品。

　　沃尔玛对此发表声明，表示已成立专项调查小组，并下架涉事猪肉产品，停止相关供应商的合作。然而对于这种出一件事应对一件的作法，我们已经变得越来越麻木，因为这样的解决办法从来就不是解决根源的办法。不然，就不会出现沃尔玛5年内被处罚20多次的情况，食品问题也不会一再反复的令沃尔玛呈现在各种门之中了。

　　俗话说“有奶便是娘”，对那些只看重眼前利益的人来说无知无畏也是他们的代名词，而沃尔玛在查验供应商时便采用了“有合格证便通过”的方式，只要对方提供了检测检疫及相关合格证明，就可以进店上架，对于真正上架的产品却懒得点数核对质量，因此才出现了病害猪排骨披着“鸡产品”编号却也通过了检验。如此的蒙混过关，说明了什么?只能说明沃尔玛供货、验货管理存在的漏洞是长期存在的问题，因此才能这么轻易的通过查验。

　　

　　当然，检测查验也具有一定的难度，比如供货商提供的检测样品都是好的，但上架却可以偷换为次品甚至是不合格的产品，实时的检测费用又非常高，且往往检测滞后，不能在第一时间进行，导致生鲜货很可能早就卖出。

　　但是，这些不能作为可以不认真检验的借口，如果沃尔玛可以多出一些人力专门用来把关，首先第一道工序就不能省，只要是进超市门的产品就必须要合格手续完整，实际产品质量达标才行。对于那些以肉眼无法辨别的产品，即使实时检测费用再高也值得一试，抽验是必要的，想想看，沃尔玛整体的质量名誉不比那些花费更值?如今商品花样多，供应商五花八门，但也不能因为这样就可以给钱就进，保证不了质量就不要揽瓷器活。

　　我们不需要一个种类繁多质量却鱼目混珠的超市，而需要一个高质量的精选沃尔玛。

　　芒露 专栏作者

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