英国猪耳朵猪蹄跑步进军中国市场

　　新浪财经讯 北京时间5月17日下午消息 根据一项有望在下周签署的突破性贸易协议，英国境况不佳的猪肉行业将能够向中国出口猪内脏、猪蹄以及其它猪身上的美食。

　　英国农业部部长Jim Paice将于本周末动身前往北京，为一项已经谈了五年的贸易协议划上句号。

　　Paice表示，“我几乎可以肯定此次北京之行将能够敲定最终协议，而英国的猪肉将被运往中国。我们预计卖掉5000万英镑的猪肉将象摘掉帽子一样容易。”

　　因成本提高以及零售商压价销售，英国的猪养殖户、屠宰商以及加工商目前正处于困境。这一行业在过去十年里萎缩了一半，目前给经济的净贡献为3亿英镑。

　　英国人不吃猪尾巴、猪耳朵等部分，但中国人吃。英国猪协主管出口的官员Chris Jackson指出，这些产品在英国的处置也是一笔开销，将它们卖给中国势将提高养殖户与屠宰商的收入，而且还不会导致英国的培根价格上涨。

　　Jackson表示，中国的养猪户一头猪能卖出两头猪的价钱，一方面是因为中国人吃猪身上所有东西，另一方面他们还没有被超市强奸。

　　经合组织提供的数据显示，中国猪肉产销量是全球的一半，因财富的增长在餐桌的体现是肉食的增加，中国对猪肉的需求仍有快速增长。

　　Paice表示，“毫无疑问，中国人在这方面很坦率，他们承认在可预见的未来无法靠自身满足自己的需求。”

　　英国的猪繁殖能力超强，一头英国母猪一年可产崽32只，几乎是中国表姐的两倍。这便让英国有了下一个出口项目，猪的精液。

　　英国已经向中国出售种猪，但几年前因消费者担心猪疾病问题，种猪出口停止了。Jackson表示下周将邀请中国兽医在7月底来英国进行视察。

　　他坚信改良猪的品种是“中国真正需要的东西”。他表示。虽然英国的养猪产业规模很小，但仍是世界领导者，“甚至美国人都来英国购买猪、羊以及牛的精液。”

　　他表示，品种改良意味着巨大的经济效益，英国的猪只需要三个月就养肥了，可以出栏被宰了，但中国的猪要一年才能够长大，比英国的猪多养260天，中国有5亿头猪，每天需要喂6公斤玉米饲养，算算这要多花多少成本。

　　他表示，你瞧瞧遗传学可以为地球做如此美妙的事。

　　虽然养猪户为政府的帮助喝彩，但就连Paice出承认他们动手晚了。他表示，“事实是，我们向比利时出口的食品要比向金砖四国巴西、俄罗斯、印度以及中国加起来还要多，这是永远的耻辱。”

　　中国与英国接下来将进行有关开放牛肉与羊肉市场的谈判。        (明煜)