京城浪漫法式餐厅推荐
http://msn.finance.sina.com.cn 2012-01-25 14:28 来源: 三联生活周刊
法国以浪漫为名,在北京,法国菜所代表的是精致、浪漫、高雅和昂贵。
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杰斯汀法餐厅(Justine's) :自1982年开业以来,杰斯汀法餐厅一直保留着自己独特的风格。进入餐厅,就仿佛来到了古典宫廷,暗红色的帷幔映衬着典雅的水晶吊灯,奢华浪漫。 杰斯汀法餐厅是北京第一家西餐厅,曾经接待过撒切尔夫人、卡特总统等各国政府首脑。
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布鲁宫法餐厅:布鲁宫法餐厅巧妙的色调搭配,与独特的装饰完美结合,让餐厅既传达出对历史、对建筑的尊重,又散发着一种现代的优雅气息。布鲁宫有一位传奇的主厨——Daniel Boulud,他是很多顶级餐厅的首席厨师和缔造者,有“烹饪天才”的美誉,连奥巴马都亲自为他捧场。
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马克西姆餐厅:很有名气的老西餐厅,环境有些陈旧,灯光昏暗。幽暗摇曳的烛光,看不清四下里墙上、顶上绘制的华丽图案,被花团锦簇和波光粼粼包围得严严实实。马克西姆,以鹅肝尤为出名。作为头盘的鹅肝卷是马克西姆的招牌,从法国不远千里进口而来的鹅肝肥而不腻、入口即化。
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