喝啤酒一定要选对啤酒杯

　　看过金庸《笑傲江湖》的人都知道，葡萄酒要配夜光杯，高粱酒需配大斗饮，百草酒要配古藤杯，而梨花酿则需配翡翠杯。那么啤酒呢？很少有人意识到，选对了啤酒杯是一件很重要的事——亦很少有人意识到，喝啤酒，其实也是一门艺术，要看你会不会选杯子了。大部分人直接拿着易拉罐喝啤酒，或者直接对着啤酒瓶喝，这其实都是一种坏习惯，因为用杯子品尝啤酒，可以帮助你闻到啤酒的香味，任何一种品酒都是嗅觉与味觉的良好搭配。

　　1. 小麦啤酒杯——适合饮用淡啤酒

　　小麦啤酒杯用来盛放小麦啤酒，这种杯子起源于德国，底部很窄，顶部略宽，既能够释放啤酒的香气又能给小麦啤酒产生的蓬松泡沫留出空间，它通常比品脱杯要高，能够装500毫升带泡沫的啤酒，在比利时等其他一些国家，还有250毫升和330毫升的小麦啤酒杯。另外如果倒啤酒的方式不对，小麦啤酒往往会产生过多的泡沫，在酒馆，如果把啤酒交给顾客自己倒，通常会让啤酒杯保持湿润，或者在底部留有少量的水用于沾湿整个酒杯，这样的话，倒酒时就不会产生过多的泡沫。

　　

　　2. 双胆啤酒杯——适合饮用冰冻啤酒

　　这种杯子的优点就是可以较好地保持温度，尤其适合夏季饮用冷藏啤酒，可以让你杯中的啤酒一直保持低温。它还有个优点，不会“冒汗”，把你的地方弄得到处都湿湿的。当然，也不容易打碎了。

　　3. 普通玻璃杯——娱乐休闲使用

　　很多人喜欢在打麻将、打牌、聊天、玩飞镖、打网球或者绘画、做饭时喝点啤酒，这种情况下的啤酒杯选用，就要以趁手为目的了，越趁手越好。因此，这款基本酒杯就是在这个场合下使用的。

　　

　　4. 传统德式生啤杯——适合参加啤酒节

　　传统生啤杯，有石制(陶制较罕见)、锡制、瓷制、银制、玻璃或木制，它们的顶部通常是开放的，或者带有可用拇指打开的锡盖。传统生啤杯大多是半升或一升容量，外面装饰有怀旧的主题，一般是德国或巴伐利亚的古老典故。有些人认为，杯盖起源于黑死病流行时期，为了防止苍蝇掉入啤酒。

　　5. 一升装生啤杯

　　Ma在德语国家是体积单位的术语，现在特别用于啤酒的现场销售，1Ma?在现在就等于1升，由于只是定义了容量，所以啤酒杯的样式很多，有玻璃制成的带把啤酒杯，也有传统的德式生啤杯形状。

　　

　　6. 防泡沫酒杯——适合泡沫丰富的啤酒

　　如果你不想你的啤酒泡沫过于丰富，从杯子上溢出来，可以选这种酒杯，它在杯体上有个环状槽形物，可以阻止泡沫外流。

　　7. Stange杯和Becher杯

　　Stange杯呈圆柱形，适用于科隆啤酒。Becher杯适用于老啤酒，与Stange杯相似但更短更厚。Stange杯被放置在一种叫Kranz的特殊托盘的洞中。