“‘五一’过后，市场每斤猪肉的价格几乎平均每天涨5毛。 ”昨天大连熟食品交易中心有关人士说，5月4日以来这几天的涨幅超过20%。与此同时，辽宁省物价监测中心数据显示，从4月下旬开始，辽宁省鲜猪肉的平均价格同比上涨超过138%，环比超过101%。国家统计局数字显示，5月1日~10日，全国50个城市生猪后腿肉零售价格为每公斤24.84元，比去年同期上升40.8%，五花肉价格涨幅达到44.5%。如同2007年蹿高的猪肉价格对CPI造成影响一般，今年的猪肉价格或再会对CPI形成压力。

　　带皮猪肉价每公斤已达25元

　　“一直在涨，而且还在涨。 ”大连熟食品交易中心人士称，“前一天带皮猪肉的价格还是24元/公斤，今天的价格已经达到25元/公斤了。 ”

　　每公斤五花肉的价格眼看要破30元了，昨天记者从市场获得消息，本周二已经涨到29元/公斤的五花肉昨天已经卖到29.5元/公斤了，这个价格与去年同期比，上涨了一倍多。业内人士称，大连市生猪五花肉价格和白条猪每公斤价格已达到历史最高点。

　　与此同时，全国的猪肉价格都在上涨。根据新华社监测数据显示，5月1日~14日猪肉价格环比持续小幅攀升，同比去年大幅上升43.5%，部分地区同比涨幅已超过50%。上周全国生猪收购价格续涨至15.5元/公斤，周涨幅达3.2%。而北京的五花肉价格已突破每公斤40元了。

　　记者获悉，在生猪市场上，收猪经纪人目前报出的收购价已经达到17元/公斤上下，而去年的收购价也不过每公斤10元左右。

　　昨天，大连一家肉联企业的人士分析，在央视将双汇问题曝光后，河南全省封存生猪不让流通，导致供应减少，猪肉价格上升。此后经过国家农业部、商务部等调查后，河南的生猪重新开始流通，但其价格迅速上升，目前达到16元/公斤左右，与2008年全国生猪收购价达到18~20元/公斤的情形已经十分接近。

　　同时，目前猪饲料的主原料玉米的价格为2.2元/公斤，比去年上涨超过20%，这也促成了猪肉价格的上涨。但上述肉联企业人士称，“春夏生猪业本就是青黄不接的季节，出栏率低，同时养猪的人少了，导致猪减产，猪肉价格自然就上去了。前年猪肉价格较高，导致生猪养殖户增多，大家一窝蜂去养猪，结果导致去年猪肉价格下跌得厉害，一些养殖户因为去年没赚到钱转向别的行业，导致今年猪肉减产，价格又提了上来。 ”

　　肉价每涨20%将“贡献”CPI约0.6%

　　尽管国家统计局今年下调了食品价格在CPI的权重。不过，猪肉价格骤升，仍对CPI形成较大压力。昨日记者电话采访海通证券分析师李明亮，他以去年的数据分析称，猪肉价格上涨20%，便会影响CPI约0.6个百分点，而再考虑到猪肉对其他食品的带动，可能影响CPI约1个百分点。

　　另据宏源证券的一份报告显示，按照历史同比数据测算，猪肉价格同比增幅对食品CPI的传导系数为0.13，食品价格对CPI的传导系数是0.3。猪肉价格未来两月同比涨幅若分别达到40%和45%，猪肉价格对5月和6月份CPI同比新增贡献将为每月0.2个百分点。

　　记者获悉，食品类商品约占CPI三分之一的比重，作为主要食品的猪肉，其价格是重要观察指标。因此目前有多家券商的报告显示，未来几个月CPI将创年内新高，或将于7月和8月达到年内高点。

　　李明亮称，但是国内经济重演2008年通胀的可能性不大，随着国家的储备投放和仔猪的上市，猪肉价格涨势会放缓，并且国家的货币稳健政策对抑制通胀也起到作用。 记者赵晖