广州人买牛奶主要通过两个渠道：鲜奶专卖店和超市。许多本地人从小是喝尖顶小盒装巴氏牛奶(俗称屋仔奶)长大的，或是订购本地奶企的鲜奶，每天等着送奶员将玻璃瓶装鲜奶送到家门口。常喝的品牌有风行、燕塘、香满楼、晨光、百富露等。除此之外，水牛奶也有不少粉丝，后者营养价值更高，也是做本地特色甜品“双皮奶”、“姜撞奶”的原料。

　　国内两大奶企大力推广常温奶后，也有许多市民开始改喝常温奶。但2008年三聚氰胺事件及后来的乳品“新国标”争论，使不少人重新开始选择本土品牌，或是直接购买进口品牌的鲜奶。

　　香港超市最常见的本地鲜奶品牌有三个：十字、雀巢、维记。“十字牌”鲜奶仍在香港鲜奶市场营业额排名第二。“十字牌”是由天主教神乐院任达义神父创办，牧场本来在大屿山，自给自足，只有少量运往附近的梅窝售卖。目前“十字牌” 日产数十万瓶牛奶，其中约九成是来自内地，其余的才是来自元朗牛场。“十字牌”的口感是三个香港品牌里面最清甜的，“十字牌”在广州有另外一个品牌，就是“香满楼”。维记、雀巢和十字的鲜奶价钱大都在20港元左右。超市里面也有美国和澳洲的鲜奶，日本鲜奶的货量在最近地震之后明显减少了。