鑫苑油脂：连锁上市的梦想

　　 以服务为王的鑫苑油脂，接下来一年中准备开100家连锁超市，同时试水电子商务。而“好想你”可借鉴的连锁上市的成功范本，更为其提供了路径清晰的上市梦想。

　　□经济视点报记者 张晓飞

　　

　　 从名不见经传的作坊式小厂到今天南北两个厂区，并成为河南省著名商标、郑州区域内知名的油脂加工企业，郑州市鑫苑油脂有限公司（以下简称鑫苑油脂）实现了从小到大、从弱到强的嬗变过程。

　　“我们占到了郑州市场10%的份额，特别是郑州的餐饮企业1/3都在用鑫苑油脂。”鑫苑油脂总经理苑士锋表示。

　　而且据苑士锋介绍，今年因为河南严厉打击地沟油，对其也是一大利好，公司的整体业绩提升了20%，特别是最后两个月，加上受惠于季节周期，销售额比去年同期提升40%。

　　在战场般的商场中，鑫苑油脂能取得这样的成绩，有着自己的生存秘诀。

　　

　　服务制胜

　　“在激烈的市场竞争中我们主要靠两条制胜：一是靠产品质量，二是靠服务。”苑士锋说，“特别是我们十几年如一日的免费送货服务，为我们积累了一批忠实的客户群，其他企业这方面很难做到。”

　　据了解，鑫苑油脂目前有20多辆送货车，为郑州市及周边地区免费上门送货，而记者也常常能在郑州的街头上看到鑫苑标志的配送服务车。

　　“我们的配送是一流的，服务不但包括售前，还有售后。我们对客户全面负责。”鑫苑油脂商超部经理徐向鸿说。

　　据苑士锋介绍，2012年他们在服务上还准备再升级，提供更多的附加值。因为河南油脂市场向来竞争激烈，特别是在郑州这个被大品牌和外资品牌包围的省会城市，不仅要与同城兄弟同室操戈，而且还要面临着省外品牌的“围剿”。

　　对于中小企业来说，在大商超与大牌子不好竞争，在粮油市场又受到小散户的挤压，用苑士锋总结的话说就是“上下夹攻，夹缝生存”。

　　而记者也观察到，在去年的时候，大商超里还有鑫苑油脂的小包装食用油，而今年却不见踪迹。基本都是金龙鱼、福临门、鲁花等国内大牌子。

　　面对记者的疑惑，苑士锋解释道，大商超对大品牌在各方面都有一定的优惠，返点高，而对中小品牌却不怎么顾及。最重要的是，大商超的店面费用太高，以前都是赔钱赚吆喝。即便有好的质量，但在资金和宣传上中小企业肯定抗不过大品牌。

　　“现在鑫苑油脂主要走中小超市、粮食市场和餐饮企业等。特别是郑州的餐饮企业，我们占到了30%的份额。”他表示。

　　不过，中小民营企业也有自己独特的优势，由于船小好调头，机制灵活，能不断地随着市场变化随时调整自己的步伐，而这其中，创新是每个企业不能绕过的，鑫苑油脂也不例外。

　　据了解，下一步鑫苑油脂还准备向电子商务方面尝试，“一方面是一个品牌宣传，另一方面通过网店销售商品，这样能向全国铺开，逐步走向全国。”苑士锋说。

　　不过，鑫苑油脂的雄心还不至于此。

　　

　　连锁上市的雄心

　　“我们2012年开始准备推高端油，主做橄榄油、葵花籽油和花生油。”苑士锋表示，“做食品行业，重要的是安全与健康。”

　　据了解，目前的油脂市场一般以大豆油为主，因为大豆油便宜。不过，在国产大豆主产区黑龙江，大豆的种植面积正在逐年锐减，大豆80%以上要依赖进口，值得注意的是，包括来自美国的进口大豆，主要为转基因大豆。

　　黑龙江大豆协会秘书长王小雨称：“进口（转基因）大豆主要用于加工豆油，国内食用豆油90%以上是转基因豆油”，而对于转基因产品的安全性问题，国内一直争议不断，也缺少专项法律进行监管。

　　据苑士锋介绍，目前世界上最好的油是橄榄油，中国最好、最安全的油是葵花籽油和茶籽油。特别是葵花籽油，营养比较全面。

　　高端的产品需要高端的销售渠道模式。

　　双汇和好想你连锁店模式的现成模板吸引着苑士锋，据苑士锋介绍，鑫苑油脂下一步也要学好想你枣那样走连锁专门的形式，培育高端品牌，打通高端之路。

　　据了解，鑫苑油脂目前已经连锁了13家，“2012年，我们准备开100家鑫苑连锁超市，这也能稳固我们的销售渠道。”苑士锋说，“我希望我们能成为油脂方面的‘双汇’。”

　　“连锁超市如果开成功，我们计划用6年的时间上市。”苑士锋谈及未来野心更大。

　　上市不是一厢情愿的梦想，也有很多的门槛要过，同时也要有品牌、规模等基础性的东西做支撑，而鑫苑油脂在这方面还有不小的差距。

　　“当然，以我们现在的条件离上市还有很远的距离，不过我们如果把连锁店开起来了，像好想你一样，上市是可以实现的。”苑士锋表示。

　　在苑士锋看来，好想你连锁模式的成功范本是鑫苑油脂梦想的翅膀。