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猪肉拿货价同比涨六成八

2011年05月25日 15:26 来源:深圳晚报

  业内:深圳生猪收购价、猪肉批发价仍将上行

  深圳晚报记者卢舒倩报道 “怎么最近猪肉价格涨得这么厉害?”市民王阿姨感慨地发现,现在超市的猪肉零售价格再也找不到10元/斤以下的了。记者走访市场了解到,今年深圳的猪肉零售价的确每个月都在上涨。布吉农批市场的监测数据更显示,进入本周,猪肉价格再次上涨,边猪拿货价由上周末的11.1元涨至11.3元/斤,而去年同期仅售6.7元/斤,涨幅高达68%。

  布吉农批春节前监测的边猪拿货价为9.9元/斤,节后价格没有回落,反而一路攀升。“今年2月边猪价格为10.01元/斤,每个月都会有几毛钱的涨幅,3月涨幅较大,从10.01元/斤涨到了10.08元/斤,而5月深圳边猪的价格为11元/斤左右。”布吉农批市场的工作人员告诉记者,今年春节过后,猪肉市场供应比较充足,但价格总体却是在慢慢地往上涨。

  “这已经是春节过后的第七次涨价,以前很少出现这种情况。”布吉农批市场管理人员称,随着气温走高,猪肉从5月份开始进入消费淡季,按照惯例价格应该走低,但今年行情恰好相反。

  福田农批的统计数据也显示,去年深圳边猪的价格为7.4元/斤,今年5月边猪价格为10.09元/斤,至本周一,该市场监测的白条猪拿货价为11 .5元/斤,排骨批发价18元/斤,五花肉批发价12元/斤,瘦肉批发价在1315元/斤之间,价格较上周普遍上涨了0.2元/斤。  市场管理人士表示,除产地货源偏紧外,物价的上涨导致存储和物流成本增加,是近期猪肉价格上涨的原因之一。业内预测,深圳生猪收购价和猪肉批发价在第三季度还会上行,深圳批发价的猪肉零售价在今年后期会很快摸顶。“排骨估计要涨到每斤20元以上,瘦肉、上肉也同样要涨2~3元/斤。”

  

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