为进一步推动绿色食品产业发展，黑龙江省近日决定深入实施四项工程，即市场体系建设工程、龙头企业“绿色化”工程、基地建设提档升级工程和质量监管创新工程，使绿色食品产业成为集资源优势、生态优势和经济优势为一体的支柱产业，力争到2013年全省绿色食品种植面积达到7200万亩，实现总产值1610亿元。

　　自2000年以来，黑龙江省坚持实施“打绿色牌，走特色路”的发展战略，取得了显著成效。2010年，该省绿色食品种植面积6100万亩，占全国总面积的23%；绿色食品、有机食品、无公害农产品和农产品地理标志数量达到10587个，占全国12.5%；绿色食品产业产值750亿元，占全国16%。10多年来，黑龙江省绿色食品经济总量、认证数量和种植面积等主要指标增长均达10倍以上，发展规模和速度居全国首位。

　　在取得可喜成绩的同时，黑龙江省也清醒地认识到，绿色食品产业目前还存在基地设施水平较低、龙头企业牵动力不强、产品市场占有率不高、质量监管体系还不够完善以及产业总体规模偏小等问题。为此，该省将绿色食品产业确定为重点推进的十大产业之一，在充分调研的基础上制定了四大工程实施方案及任务目标。

　　完善市场体系是黑龙江绿色食品四大工程的首要任务。在省内市场建设上，黑龙江计划今年内在哈尔滨市建立10家绿色食品专营店，在哈尔滨南极国际食品交易中心建立绿色食品销售专区，逐步将其打造成为全省最大、全国知名的绿色食品专业市场，同步推进省内其他大型绿色食品市场建设。与此同时，黑龙江还将建设网上销售平台，对全省绿色食品进行“捆绑”销售，统一面对国内外市场。在开拓省外市场方面，该省重点开展企业联合进超市的试点工作，计划到2013年，进入“长三角”、“珠三角”地区超市的绿色食品企业总数达到600家。

　　“绿色化率”是指企业所生产的绿色食品占产品总量的比重，也是衡量和评价绿色食品企业的关键指标。目前，黑龙江省大型企业绿色食品加工量占农畜产品加工总量的46%，上升空间很大。未来几年，该省将通过加大补贴等措施，积极引导大型企业增加绿色食品认证数量，扩大生产规模和加工总量，不断提高龙头企业“绿色化率”，力争到2013年，全省销售额超亿元的绿色食品企业达到100家，比2010年增加40家；大型绿色食品企业“绿色化率”达到60%以上。

　　基地建设水平直接决定绿色食品产业发展水平，在实施基地建设提档升级工程方面，黑龙江省将重点推进“两个升级”和“两个提高”。“两个升级”即无公害农产品基地向绿色食品基地建设升级，绿色食品基地向有机食品基地建设升级；“两个提高”是指提高基地建设科技支撑能力，提高基地建设集中度。该省计划今年绿色(有机)食品原料产量达到2160万吨，2013年达到2440万吨，分别比2010年增长5.4%和19%，以确保满足绿色食品企业对加工原料的需求。

　　此外，通过实施质量监管创新工程，黑龙江省把监管工作“前移”，推广基地农户联保责任制，使每个基地农户都能诚信种植，严格按照标准生产。从今年开始，该省每年将对绿色食品生产基地的土壤、水、大气环境等指标进行抽检，面积不低于1000万亩。在全省开展质量追溯体系建设，用3年时间建立1000个绿色食品基地、加工企业质量追溯点，进一步提升绿色食品整体质量水平。

　　（责任编辑：曹伟）