千人试吃阳澄湖第一篓大闸蟹

　　

　　今年产量约2200吨 上海最多可分得380吨 会员品牌蟹不进农贸市场

　　阳澄湖第一篓大闸蟹17日开捕，最早捕捞起来的2000多只螃蟹不是马上装箱发往北京、上海、广州等一线城市，而是立刻送入蒸笼，迎接今年首批食客——由淘宝试用中心组织的千人试吃团。

　　商报记者 周洁

　　上海地区试吃团规模最大

　　当天下午，阳澄湖第一篓蟹千人试吃宴开席。淘宝试用中心负责人介绍说，经过一周的报名招募，试用中心从淘宝上亿会员中挑选出千人试吃团，他们当中包括网络上人气旺盛的淘宝达人、专业食客以及资深淘宝会员。商报记者获悉，上海地区总共有5279人参加报名，最终超过300人参加试吃，是最庞大的地区团队。

　　根据官方公布的数据，今年阳澄湖蟹产量约2200吨，高于去年。按目前已订数统计，今年赴沪上市的阳澄湖蟹在360－380吨，在各省市的已订数中也排在首位。

　　千人试吃团每个人可以免费享用一公一母两只大闸蟹，路费则由淘宝商家承担，“试客”所要做的就是发布试用报告，如实描述试吃体验，作为消费者挑选购买大闸蟹的参考依据。

　　根据试吃结果对品牌分类

　　据悉，阳澄湖大闸蟹的品牌也遇到一个发展中的问题，阳澄湖大闸蟹有109个大大小小的商品品牌，却没有真正的在消费者心目中的知名品牌。

　　此次淘宝千人试吃团主办方阳澄湖大闸蟹协会副会长浦育称，与互联网企业合作举办千人试吃活动的是阳澄湖当地最大的几家蟹企业，通过试吃活动及之后的试吃报告在网上传播，帮助当地优质品牌扩大知名度，通过电子商务渠道提升阳澄湖大闸蟹整体品质感。

　　据了解，各种品牌的阳澄湖大闸蟹将陆续在淘宝试用中心开展试吃活动?熏各品牌的试吃体验报告也会将阳澄湖大闸蟹品牌进行有效分类，对应相应消费人群，实现高中低端的分层，以便阳澄湖当地养蟹企业的有序竞争，推动整个行业健康发展。

　　会员品牌蟹不进农贸市场

　　来自一淘网的数据显示，近期用户对阳澄湖大闸蟹的关注度持续升温，近半个月以来大闸蟹在一淘热门搜索词排行榜的排名已经上升了100多位，杀入前50位。

　　同时，商报记者也了解到，阳澄湖大闸蟹协会会员品牌蟹一般不进农贸市场。“我们除了三四家专卖店以外，都是自己销售，从未进过农贸市场。”阳澄湖一大闸蟹品牌负责人在接受采访时表示。阳澄湖蟹业协会也曾表态，今年会员单位已约定品牌蟹不进农贸市场销售。

　　对于市场销售渠道，据有机食品新翘楚，正谷（上海）农业发展有限公司副总裁张婷婷介绍，正谷的阳澄湖大闸蟹销售，公司建立了自有的专用销售网络面向高端客户，产品除了网店销售接受消费者预订之外，同时拓展超市、大卖场的客户等提升品牌。她提醒欲品尝阳澄湖大闸蟹的爱好者，一定要认准品牌，同时也认准今年正宗阳澄湖大闸蟹的“防伪戒指”。