庐江：江淮腹地米粮仓

　　□特约记者 方进 特约通讯员 赵先进

　　“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。”苏轼《念奴娇·赤壁怀古》词中的主人公周瑜，字公瑾，庐江舒县（今安徽省庐江县）人。

　　庐江，别称潜川，地处皖中，北濒巢湖，南近长江，西依大别山脉，紧邻省会合肥，辖17个镇，面积2348平方公里，人口120万。物产富饶，素有“鱼米之乡”美誉，盛产水稻，是全国商品粮生产基地县、全国粮食生产百强县、全国粮食生产先进县，也是全省茶叶生产、家禽生猪饲养、水产养殖重点县。

　　庐江历史悠久，人杰地灵。自汉武帝元狩二年（公元前121年）建县，2100多年来，积淀着深厚的历史文化底蕴，孕育了一代又一代文贤武将。被誉为两汉文明之地、爱国将领故里。西汉文翁以教育闻名，汉景帝末年为蜀郡守，兴教育、举贤能、修水利，是治理都江堰的第一人，政绩卓著；东汉黄禳高举义旗，为后人称道；三国王蕃通晓天文、数学，贡献突出。近代，庐江涌现了抗法名将刘秉璋、清朝海军提督丁汝昌、淮军将领吴长庆、抗日名将孙立人等诸多将领。

　　富饶庐江 皖中宝藏

　　2011年8月22日，安徽省宣布，根据国务院的批复，撤销地级巢湖市，原属巢湖市辖的庐江县划归合肥市。合肥市如获至宝。因为人们都知道这个离合肥市区仅50公里的县域，不仅有丰富的粮油资源，而且是矿产资源大县和休闲旅游宝地。

　　说庐江是“地下聚宝盆”名符其实。据庐江县副县长王树理介绍，庐江已探明矿藏33种，铁矿、硫铁矿储量分别占全省的1/3和1/2以上，铅、锌矿储量居全省首位，尤其是最近发现的泥河铁矿，矿层和品位在全国都属罕见。还有一种矿石叫明矾石，很多人不知道为何物，专家介绍，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，主要用于净水、灭火、膨化和药用，还可以用于熬绿豆稀饭，使绿豆更容易被煮烂。庐江明矾全国闻名，储量位于全国第二。

　　到过庐江的人大凡都要去泡泡温泉。素有“温泉之都、风情小镇”之美誉的汤池镇，其温泉闻名遐迩，堪称“华东第一温泉”。记者多年前就去过汤池，那时镇上到处都能看到裸露的泉眼，居民们常常用温泉水烫宰杀的猪、鸡、鸭等家禽。如今4A级金孔雀温泉旅游度假村已成为华东著名的旅游度假疗养胜地。

　　有着“江北小九华”之称的庐江城东冶父山国家森林公园，相传因春秋战国时铸剑之父欧冶子在此为楚王铸龙泉剑而得名，山间峰峦叠翠，庙宇辉煌，古迹遗存，佳传甚多，特别是近十多年间先后惊现的三尊肉身菩萨，实属罕见，充满神秘色彩，令佛学界和远近游人心向往之。

　　当然，最令庐江人引以为豪并将其作为庐江名片的还是“周瑜故里”，虽然三国时代距今有1700多年历史，但古迹犹存，坐落在庐江县城东的周瑜墓园气势恢弘、苍翠庄重。

　　此外，庐江境内省级湿地自然保护区黄陂湖，面积27平方公里,被收录为中国重要湿地名录。东北面的巢湖岸线庐江段全长27公里，烟波浩淼，帆樯如画，水天一色，为庐江的农业生产和水产养殖业提供了丰富的水资源。

　　据王树理介绍，近年来庐江县委、县政府充分发挥交通区位、山水旅游、生态景观、佛教文化、文物古迹以及人力、矿藏等各类资源优势，积极实施“东进北迎、双向融入，争当主角、甘当配角，因地制宜、错位发展”战略，主动融入合肥经济圈，积极承接发达地区产业梯度转移，加快发展，奋力崛起，经济社会呈现出良好的发展态势。

　　秀美庐江 生态粮仓

　　从地理上看，庐江位于长江中下游流域，属亚热带湿润季风气候，四季分明，常年平均气温为15.9℃，年均无霜期238天，年均降水量1188mm。独特的地理位置，充沛的雨水和光照，为水稻生产提供了得天独厚的条件。记者从安徽省农业局了解到，庐江水稻种植面积和总产一直居全省前三位，是名符其实的鱼米之乡。

　　时值金秋，记者走在潜川大地，田野上一大片一大片绿油油的禾苗，棵肥叶茂，长势喜人。问田间的老农，这是什么品种？答曰晚粳稻。庐江县农民有种植双季稻的传统，据庐江县农委主任陈宗泽介绍，全县常年双季水稻播种面积170万亩，稻谷总产70余万吨，平均每年向国家提供商品稻谷50余万吨。

　　无农不稳，无工不富。众所周知，与其他经济作物相比，种粮的比较效益是偏低的，在扩大粮食种植面积还是压粮扩经的问题上，各级政府的决策是很矛盾的，既要考虑快速促进农民增收，又要保证国家粮食安全。

　　“党和国家高度重视粮食安全，出台了一系列鼓励农民多种粮食的惠农政策，作为传统产粮大县，庐江有责任扩大粮食生产、维护粮食安全。”王树理说，“为了提高粮食产量，近年来庐江县委、县政府推出一系列促进水稻生产的措施，包括开展水稻产业提升行动，实施双季稻高产创建，推进优质粮工程。”

　　据县农委的同志介绍，开展水稻产业提升行动，是全省粮食生产“三大行动”之一，庐江作为水稻主产县责无旁贷，全县建立了25万亩核心示范区，确定主导品种，统一供种，农技部门提供技术服务。结合水稻产业提升行动，去年全县在万山、乐桥、泥河三镇建立了3个万亩双季稻高产创建示范片，在同大镇建立了单季晚稻高产创建万亩示范片，还专门请来了全国著名水稻专家杨惠成加强指导。经省农委专家组测产验收，两季年均产量1033公斤，单季平均亩产705公斤，双季稻和单季稻高产创建示范片均超过目标产量。

　　为改善水稻品种，全县大力引进和推广良种及配套技术，开展早、晚稻新品种比较、栽培技术集成展示、田间试验，确定主导品种，建立标准化生产基地。早籼稻推广中早25、中早33和早籼788；晚稻选用武运粳7号、镇稻6号、皖稻86等优良品种。积极推行“一村一品”。同时，开展良种良法配套服务，在全县水稻核心示范区全面推行“五统一”，即统一供种、统一配方施肥、统一病虫害防治、统一机械化耕作、统一订单生产，水稻品质大大提高。

　　庐江有句民谚：六月六，尝新谷。早籼稻是庐江的特色品种，每年农历大暑前后，正是早籼新米上市时节，农家迫不及待碾出新米尝鲜，尤其是煮出来的稀饭清香扑鼻，有的人家还特意将早籼新米送与城里亲戚朋友品尝。据县粮食局局长张家锁介绍，早籼米特点鲜明：一是无公害。早籼稻生长期间病虫害较轻，极少施用农药，比较安全，品质均能够达到绿色食品标准。二是新且早。早籼稻一般在7月中旬收割，8月上旬新米即可上市，能激发消费者“尝新”的欲望。三是品质优。早籼稻有着独特的品质，胀性强，粘度低，高淀粉，低糖份，符合现代人们健康主食品味，更是米糖、米线、米面、米粉等传统美味副食品的上等原料。四是用途广。广泛用于食品、酿造、医药工业，也是粉干加工不可替代的原料。有如此多的优势，市场发展前景十分看好。

　　绿色早籼米，香飘千万家。近5年来，每当早籼米上市，庐江县政府就在合肥及周边城市举办早籼米展销会和商贸洽谈会，带着乡村新鲜气息，绿色早籼米进城入市，为城市粮油市场吹进一阵清风、一股清香，给城里居民送去健康、送去吉祥。

　　活力庐江 产业兴粮

　　记者在庐江采访期间，着实被各级政府对粮食产业化工作的重视程度所感动，被粮食产业发展的全面快速所惊叹，被龙头企业的辐射带动作用所折服。全县东西南北中，几乎每个区域都有粮食龙头企业或产业集聚，犹如百花盛开，给潜川大地带来无限生机和活力。

　　望东看，万顷平畴稻花香，白湖农工商集团凭借国有农场优势和10多万亩水稻种植面积，大力发展“白湖”大米加工，开展规模化种植、产业化经营，成为现代农业发展的典型模式。

　　望西看，以县金谷粮食集团公司为主体兴建的汤池粮食产业园内，一幢幢现代化高大平房仓如雨后春笋拔地而起，成为省级储备粮的重要库点。园区内正在完善各项配套基础设施，将成为粮食宏观调控的重要载体和承接产业转移的重要平台。

　　望南看，庐南商贸重镇泥河，凭借水稻资源和区域优势，发展以粮食为原料的食品加工，涌现了以新明粮油、海神黄酒为代表的粮食精深加工龙头企业。海神黄酒集团董事长徐尚英告诉记者，作为安徽黄酒行业的领航企业，年产黄酒3万吨，主要生产烹饪料酒和饮用黄酒，2011年销售收入将突破2亿元。黄酒生产主要以糯稻和小麦为原料，通过订单带动当地农户改善种植结构，提高种粮效益。徐尚英说，海神黄酒将致力打造中国料酒第一品牌。

　　望北看，石头、郭河二镇粮食产业发展连成一片，万乐米业、珍新米业、省级郭河现代农业综合开发示范区，有点有面，相得益彰，形成产业链。“谷乃国之宝，米是万乐好。”作为庐江稻米产业的领头雁，万乐米业公司集粮食收购、储存、加工销售为一体，拥有5个厂、库、收购点、销售部，建成10万吨大米生产线和5万吨仓容，“万乐”品牌大米不仅在省内市场备受欢迎，而且远销江、浙、沪、粤、闽等地。万乐米业参股领办的现代农业服务有限公司，通过“公司＋基地＋农户”的方式，直接为省级郭河现代农业示范区服务。郭河现代农业综合开发示范区，为全省首批6个现代农业综合开发示范区之一，并经国台办和农业部批准，在示范区基础上建设“安徽省庐江台湾农民创业园”，创建“秀美田园、生态粮仓”。

　　位于庐江县城郊的城西食品工业园是县统一规划建设的粮油精深加工园区，双福粮油工贸集团就是这片“花园”中一枝鲜艳夺目的奇葩，集团下辖5个分公司、3个子公司，拥有1条200吨/日小麦制粉生产线、5条挂面生产线、1条米面生产线、1条150吨/日制油生产线以及6万吨标准化粮仓、1.3万立方储油罐，同时拥有12万亩粮油订单核心基地，董事长徐道福告诉记者，双福集团将全力打造“从田头到餐桌、从工厂到商场、从农场到市场”的全流程价值链管理工程。一花引来百花开。目前已有梁大妈米粉、和惠食品、威尔丽食品、禾裕黄酒、重庆啤酒、恩度高科技食品等企业相继入园。

　　庐江粮食产业快速发展的可喜局面，得益于县委县政府的高度重视，得益于相关部门的通力合作和倾力支持。据县粮食局长张家锁介绍，近年来县政府相继出台了《关于进一步推进农业产业化的若干意见》、《关于打造“安徽一袋米”工程的实施意见》、《关于加快推进优质粮食产业化发展的意见》，从2008年起，县财政共拿出1200多万元，用于粮食等八大产业专项扶持，其中粮食产业近400万元，主要用于对龙头企业领办专业合作组织、建设优质粮生产基地、创建品牌、开拓市场。三年来，全县发展优质粮订单112万亩，涉及13个镇80个村5万多户，带动农户户均增收800多元。

　　在政府和部门的引导下，在市场的催生下，一批农业（粮食）产业化龙头企业迅速做大做强，全县粮食产业化龙头企业发展到29家，其中省级8家、市级16家、县级5家，全县粮油食品综合加工能力达到120万吨以上，涌现出万乐米业、双福粮油、白湖粮贸、海神黄酒、新明粮油、珍新米业、粱氏米粉等知名企业和“万乐”、“白湖”、“村夫”、“笑弯腰”等著名稻米品牌。

　　好风凭借力，送我上青云。庐江县加大对稻米产品的开发利用，由初加工到精深加工，由过去单一的传统大米发展到营养米、保健米、米面、米粉、糕点食品、米酱、米浆及米乳饮品等系列产品。双福粮油集团开发的米面一投放市场即备受青睐，连续多年的早籼米展销会上均出现了脱销。“梁大妈”米粉秉承传统饮食文化，将传统工艺与现代生产有机融合，产品在市场上十分畅销。与此同时，友邦食品公司开发的米酱、恩度高科技食品公司开发的米浆和米乳饮品即将投产，将成为庐江稻米加工业的新亮点。

　　火车跑得快，全靠车头带。在全县粮食工作会议上，张家锁说：“县粮食局作为粮食产业化工作牵头部门，要切实担负起牵头责任，转变职能当主角，奋发有为唱大戏。”为此，提出了全县粮食产业化以粮油精深加工为主的“两园三点”集聚发展格局（两园即城西食品工业园、泥河食品工业园；三点即万乐米业公司、双福粮油集团、金谷购销总公司）。同时，本着“你发展，我支持”的原则，支持各类所有制企业平等竞争，优胜劣汰，鼓励企业联合重组，抱团发展，共同打响“安徽一袋米”品牌。

　　 产业兴粮，异彩绽放，让庐江这个已融入省会的鱼米之乡，带给人们更多期待。