大蒜价格大涨 市场担心“蒜你狠”卷土重来

　　【导读】农副产品价格涨跌幅度大，涨价的大蒜、跌价的绿豆，农产品集体“逗你玩”。6月1日，经济之声聚焦：大蒜价格大涨，“蒜你狠”会否卷土重来？“绿豆”行情惨淡，“豆你玩”还能持续多久？

　　中广网北京6月1日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，绿豆和大蒜同为夏天的热门农产品，最近的价格走势却有天壤之别。根据全国农副产品和农资价格行情系统的数据，5月份蔬菜价格下降明显，这周，大蒜价格异军突起，涨幅已经超过10%，均价达到每斤3块8左右。在深圳，精品紫皮蒜的批发价涨到了每斤5块钱。和大蒜相比，绿豆的价格从2010年开始频现过山车行情，价格最高曾经达到了每斤12块钱，但是，这几天，绿豆的价格已经达到了一个低点，一些地区绿豆的价格只有每斤4块5。除了蔬菜之外，肉蛋的价格的变化也很显著：羊肉从去年5月开始，各地价格有不同幅度上涨，福建羊肉价格最高，已超过每公斤80块钱，四川、湖北省羊肉价格最高日涨幅接近10%；同时，鸡蛋价格的上涨也让人有些摸不透，从往年监测数据来看，每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势，但今年涨速尤其快，截至5月31日，鸡蛋全国日均价连续10天上涨，累计涨幅为7.0%。

　　蔬菜肉蛋等农副产品关系到普通老百姓的日常生活。农副产品价格的波动，势必对我们每个人的生活带来不利的影响。农产品的生产周期性特点明显让农副产品价格保持在一个相对稳定的区间，这是长久以来我们都在关心的话题。经济之声特约评论员、中国人民大学农业与农村发展学院副院长孔祥智就此话题进行评论。

　　现在农产品的价格波动依然对CPI有不小的影响。“豆你玩”、“蒜你狠”这样的农产品涨价，都能够从中找出人为炒作的痕迹。但是从大蒜和绿豆的价格变化中，我们只看到了供需关系变化的因素。那么，目前农副产品的价格波动，仅仅是因为供需情况发生了变化吗？评论员孔祥智认为，小规模农产品价格的波动是正常的，不必大惊小怪。

　　孔祥智：我的看法是近期内小规模农产品如大蒜、绿豆及其它小品种，价格的波动完全是正常的。例如大蒜，新的大蒜还没有完全下来，旧的大蒜已经吃完，换句话说，就等着新大蒜上市；另外今年新大蒜可能也有所减产，有些产区比去年减产1/3左右，价格势必上升，这个非常正常。蔬菜的价格总体来看大概有一些季度要低一点，有些季度要高一点，今年高一点，明年低一点。有些品种，比如去年的白菜很便宜，那今年肯定要上涨，因为种白菜的少了，这是很自然的一个现象。我认为，消费者不应该对这种现象大惊小怪，这是非常正常的。