来自五洲四海的海量美食，华美高雅的用餐环境，开敞通透的中西厨房，生趣盎然的音乐喷泉，以及大厅中空高悬的流光溢彩的吹制玻璃花吊伞，共同打造出苏州城里百姓最钟爱的美食盛宴——新城花园大酒店莱茵咖啡厅的自助大餐。

　　菜品风格：

　　我和助手WangJing受到了酒店三位精英的盛情接待：年轻且风度翩翩的总经理助理MarkZhang先生，俊朗阳光的销售运营助理经理He Yannan先生，以及年仅二十出头却优雅迷人的市场主管Cindy Wang小姐。对于我们的到来，他们洋溢的热情和荣幸似乎触手可及，没有比之更合适的晚餐伴侣了。我们了解到，这家每天都爆满的餐厅靠的是苏州城百姓口口相传积攒下的口碑，故而鲜有外国食客光顾。他们非常渴望将自己的热情好客通过美食这一载体传递给苏州城里的外国友人。

　　自助餐汇聚了世界各地的特色美食，涵盖日式、中式(苏州菜、粤菜)、印度及西式的经典美味，更有一系列最新推广的泰国、马来西亚等地区的佳肴。面对如此惊人的无限选择，您可一定要经过几番深思熟虑、细细规划好胃部空间后，再展开美食淘宝之旅。

　　海鲜区有海螺、鲍鱼片、泰国虾、熏醉蟹、各种贝类等，用以佐餐的酱汁更是种类齐全，如海苔酱、豆瓣酱、青芥、醋等。日式区的餐台已是“严重超载”，无比鲜美的寿司、生鱼片、日本螺蛳、炸海鲜卷、烤鲭鱼、炸明虾等美味或汁水浓郁诱人，或外皮酥脆爽口，艳丽的色彩更如马赛克般斑斓。巨大的烧烤区是整晚最忙碌的地方，最让人难忘的当属鲜美的烤鱼搭配菌类拼盘，以及用浓汁料酒腌制的烤羊腿。羊腿表皮浓香劲脆、肉质细腻柔嫩，令人食指大动。此外还有鱼片、墨鱼、豌豆、炸虾等可供选择，其中的桑巴辣酱炸大虾既富有令人愉悦的辛辣刺激，又保持了新鲜虾肉的鲜美口感。相比之下，印度菜区则较为低调，备有蔬菜拼盘、切片面包与诱人垂涎的牛肉咖喱。

　　热菜区显然也是食客们的最爱之一，持续更新的各种匹萨、鸡翅、烤鹿肉、猪肉串，尽是可以大快朵颐的美味。而中式点心区无疑是另一亮点，这里有素鸡、Tarot、入口即溶的牛肉饺子，以及制作精巧、填满虾仁时蔬的蒸饺。晚宴的压轴明星当属莱茵咖啡厅的招牌菜——奥灶面。古香古色的瓷碗里盛满诱人的浓汤，撒入自选的配菜与新鲜的鸡鱼肉，全中国最美味的龙须面就藏身于这鲜醇味美的汤汁之中。此面品相与意大利面相仿，却比之味道更足、更加筋道，使你每一次咀嚼都能体验鲜浓香气在唇齿间绽放的酣畅。仅凭这道菜，就足以为这家怡人的咖啡厅吸引大量的回头客。

　　在这清凉的苏州之夜，汤品区提供了鲜笋老鸭汤(duck soup with bamboo shoots)与红萝卜牛尾汤(braisedradish soup with oxtails)，实属应时明智之选。粤菜区备有以中国南方技法烹制的猪排和鸡鸭肉，每道菜都是恰到火候；与之完美搭配的是传统冷盘区，有卤煮鸭、鲜笋、木耳、水晶肴肉及浅黄色的中式鹅肝。如此精彩的美食之旅当然不能缺少美妙的葡式蛋挞与海南鸡饭；而餐厅甜点区为味蕾提供的众多选择，无疑将为每位食客“爱丽丝梦游仙境”般的旅行描绘出最完美的结局。这里的招牌刨冰冰淇淋如梦幻般丝滑细腻，宛若层层叠叠的浅咖色绸缎。香甜的冰淇淋携裹着榛子的醇香，更有草莓酱、玉米片和其他配料可供自由搭配。其他甜品的选择更是异常丰富，仅是芝士蛋糕就包括蓝莓、绿茶、巧克力、草莓等多种口味。还有蓝莓派、巧克力蛋糕、黑森林樱桃蛋糕(味道超赞)、意大利布丁、果冻等，以及我首次品尝的绝妙香甜组合“开心果樱桃蜜盏”(verrine pistachio griotte)，皆为这场顶级盛宴后的甜蜜之选。提拉米苏的制作水准堪称世界一流，无奈胃中已挤不出丝毫空间，只得悻悻地蹒跚回餐位，在离开之前做片刻小憩。

　　用餐环境：

　　莱茵咖啡厅的用餐区开阔宽敞，颇具气势的高挑层大厅中央顶部高悬着一簇簇五彩斑斓的吹制玻璃花工艺品，如同一把把盛开的洒满彩虹的花伞。在这充满奇幻色彩的天花板下面，喷泉不时传来的汩汩水声与周围惬意的长软椅，让人恍惚间以为自己正置身于希腊群岛间的异国海滨之中。巨大的白色雕花柱子分散矗立在大厅内，营造出一种安逸温馨的气氛，更予人纵深空旷之感。我们所在的私人用餐区位于一个地台之上，以透明的金色吊帘与其他空间分隔开来。亦可将这些精雅的吊帘卷起为，以方便客人在这自助盛宴中多次取用美食。这样设计的空间既不过分夸张，又让人十分赞叹难忘，无疑是一个与亲朋好友共享休闲时光的最惬意的所在。

　　美中不足：

　　菜品应保持在合适的温度，是我唯一的保留意见，这也几乎是所有自助餐餐厅共同的瑕疵。尽管加热灯无处不在，但不可否认有的食物温度过低。无疑酒店应有更加稳妥的方式来确保这些美味处于最佳状态。

　　饮品：

　　在所有我体验过的自助餐厅中，莱茵的酒水吧台无疑是最棒的。这里有餐厅自酿的招牌酒、多种啤酒、果汁、苏打水、冰水等，均可免费畅饮。考虑到自己的支气管炎初愈，我选择了西柚汁，这也是莱茵咖啡厅众多老顾客开胃消渴的钟爱之选。

　　音乐：

　　在享用美味时为我们助兴的是一支非常优秀的菲律宾乐队。主唱的歌声柔暖悦人，演奏水平显然亦非泛泛之辈，适中的音量绝不会打扰到我们的谈话，一切都为晚宴自然添色。

　　总体评价：

　　相对于价格，这样的用餐体验堪称超值。很难想象只需如此实惠的价格，就能够尽情享用如此海量且制作精良的美食和饮品。更加难能可贵的是菜品的种类极为丰富多样，且在将各路传统美食云集的同时保持了富于美感的品相，无疑值得众多回头客青睐。目前餐厅为顾客提供每日早中晚三餐，但无周末早午餐——也许大批的“老外”拥趸会改变这一状况。即便如此，想要遍尝餐厅的各种美食，您来四次恐怕都嫌少！

　　菜品：很好

　　服务：较好

　　环境：非常好

　　人均： 100-200

　　特色菜： 苏式奥灶面

　　地址：苏州市狮山路1号

　　电话：0512-6803 2202

　　

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