2012豫股峰会嘉宾演讲—石聚领：食品企业的责任与担当

　　石聚领，好想你枣业股份有限公司董事副总经理

　　 目前中国食品加工企业处境艰难的原因主要有以下几点：

　　首先，技术能力薄弱。随着消费全球化，消费者出国的机会越来越多，在对比消费层面的情况下，要求中国的食品加工企业也要与国外的一些企业有共同的供应，工业的技术和能力。然而，中国的工业发展速度远远滞后于欧美，台湾、韩国、日本，所以这种差距也是越来越大。

　　目前消费者存在一种观念，就是想拿很少的钱取得品质很好、营养很高的产品，这就是矛盾的心理，再加上目前温饱解决之后，人们对食补、食疗、营养健康的需求越来越大，对食品企业，尤其是流通于人们生活用品的东西，要求越来越高。

　　当然，正是因为有这种食品危机的影响，才会出现一批敢于担当、勇于承担社会责任的企业。

　　好想你这一块做出了小小的成绩，我们主要把握：“把远景规划好，把使命定好”的原则推进工作。

　　我们锁定的目标就是开创中国红枣第一品牌，在这个目标的遵循下，加上让每一个家庭都能吃上红枣的使命，作为我们企业发展的指明灯，使企业一步一步发展起来。

　　另外，我们积极地打通红枣产业的上下游。上游，就是我们要在河北、新疆等红枣集聚区建立五万亩的一个基地，在原料充足的基础上，保证食品安全。下游就是要打造一万家我们的专卖店，不仅在一线、二线城市出现，在县级城市也要出现。

　　与此同时，我们还要加速木本粮产业的发展，简而言之就是打破红枣休闲的概念，使红枣走向人们一日三餐。

　　我们还要把整个红枣的产业链拉长做大。目前除了正在筹建红枣大学，我们还在积极的筹建养生俱乐部，我们想通过养生俱乐部的推行，使大家科学地吃，营养地吃。