评论：食品安全困局不是媒体炮制出来的

　　薛世君

　　杭州娃哈哈集团董事长宗庆后日前表示，“实际上，近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的，但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。这对消费者和企业都没有好处，在世界上造成了不小的负面影响。”他呼吁媒体对这方面问题的报道应当遵循客观、科学的准则(1月11日《中华工商时报》)。

　　媒体应当遵循客观、科学的准则，这话说得在理。但是，说“食品安全问题”都是有人故意炮制出来的，是一些媒体利用消费者的心理大做文章，就很值得商榷了。言下之意无非是，即便媒体不是食品安全问题的始作俑者，至少也是“帮凶”，好像媒体不报道，食品安全问题就不存在了一样。这无疑有些颠倒因果。

　　食品安全问题层出不穷，个中原因公众早已心知肚明，不仅缘于厂家利欲熏心、诚信缺失、“道德滑坡”，也缘于制度千疮百孔，比如“惩罚性赔偿”缺位等，更是缘于“九龙治水”、监管不力。怎么数，责任都轮不到由媒体来承担。首先是存在问题，然后才有新闻报道，而非媒体不报道，问题就会凭空消失。

　　可眼下，把问题和矛盾推给媒体几乎是一种“习惯”。比如说矿难，有人就认为近年来矿难频发是因为媒体报道得太多，就好像媒体不报道，瓦斯爆炸、塌方就不会发生一样。而事实恰恰是，矿难一直在发生，只不过随着近年来社会透明度的日益增强，以前往往被掩盖的事情，如今被媒体曝光了而已。而媒体的报道，恰恰可以倒逼矿方加强安全管理，杜绝矿难危险。再如前段时间因“郭美美”等事件影响，慈善机构公信力急剧下降，有人就怪责媒体“穷追猛打”，殊不知正是媒体的外部监督，给了慈善机构一次涤丑荡恶、涅槃重生的契机。再如有房地产商怪媒体“唱衰房价”，说楼市“拐点论”是媒体炒作出来的，却对房价的“泡沫”视而不见。

　　迁怒、推责于媒体无非是回避、转移自己的责任，不过是一种“讳疾忌医”的扭曲心理。问题就在那里，媒体的报道会产生一种倒逼作用，反而有利于尽快查漏补缺、解决问题，更好地发展。否则，问题积攒日久，伤害的还是自己。舆论监督不是万能的，但没有舆论监督是万万不能的。还拿食品安全问题来说，媒体监督不一定能杜绝问题食品，也不一定能杜绝不良企业胡作非为，但是没有媒体监督，问题食品毫无疑问会更加肆虐，不良企业也会更加猖獗。

　　从这个角度来说，媒体监督不过是以“短痛”避免“长痛”，以很小的损失避免更大的代价。媒体监督不是给企业“找茬”，而是“逼迫”企业“向善”，以获得更加广阔的发展空间，责怪媒体无异于“因噎废食”。退一万步说，就算有媒体想“故意炮制”食品安全问题，俗话说“身正不怕影子斜”，要是食品企业都严于律己、无懈可击，人家还炮制啥？可现实中，有些人往往有浓厚的“手电筒思维”——只照别人，不照自己，看到的都是别人的不对，却很少躬身自省。