憩园：异国风情奢华自助

　　纵揽异国风味，体验佳节美食，尽在憩园餐厅奢华圣诞自助餐！

　　十一月底的上海，突如其来的天气回暖让人产生了一丝季节的错觉，但圣诞节确是一天比一天近了。各大酒店都在张罗着为年终节日大餐做最后的准备。作为普陀区为数不多的五星级酒店——上海宏泉丽笙大酒店，在憩园餐厅为各方宾朋们精心准备了一场平安夜饕餮大餐。

　　在第二行政主厨Frankey Yang先生的专业讲解下，我开始逐一发掘此次奢华体验的亮点。首先是整篮的德国传统圣诞蛋糕“史多伦”：这种状若面包的水果蛋糕有着浓郁的口感，充满了各种干果与果脯的甜蜜诱惑，瞬间就让我们沉浸其中。然而，诱人的史多伦仅仅是憩园众多传统圣诞甜点中的一个小角色而已，可惜当我意识到这一点时，想管住自己的嘴巴已然晚矣！

　　餐厅为此次圣诞大餐准备了丰富又清爽的配菜，多种多样的佐餐冷切与沙拉可供食客任意选用。“芒果柠檬鸡肉沙拉”由芒果与柠檬汁腌制的鸡肉搭配时蔬与芫荽，酱汁浓郁刺激，蔬菜清脆爽口，颇得我心。开胃汤品“松仁南瓜煲”亦是佳品，汤身浓稠、口感饱满，脂滑细腻兼有松仁的丝丝脆意。作为一名地道的“南瓜控”，我把淑女的矜持抛在脑后，把汤碗刮了个干干净净！

　　烧烤区与现切区自然是自助餐的重头戏，这里的主菜都是圣诞节必备：蜜汁圣诞火腿、各种牛肉、猪肉、鳕鱼片等。我们有幸品尝到了烤羊架配迷迭香橄榄油汁：羊排火候够劲，却依然保持了鲜嫩多汁的口感，在醒人心脾的酱汁反衬下更显得香浓四溢；再搭配上烤西葫芦与芽甘蓝，整道菜营养丰富又味美解馋。

　　作为节日大餐的收官大戏，憩园为食客精心打造了一棵草莓巧克力“圣诞树”：白巧克力做“树干”，草莓做“树叶”，圣诞树下面洒满了糖粉做的“雪花”。新鲜多汁的草莓加上滑嫩甜腻的白巧克力共同把味蕾送进了迷醉的乐园，以至于用作蘸料的蓝莓枫木糖浆与红枣酱全然无用武之地，但这道风味独特的甜点还是毫无悬念的征服了我们。

　　平安夜大餐将于12月24日晚6:00起在宏泉丽笙大酒店一楼憩园与四季餐厅同步推出。自助餐价格为588元每位(另需15%服务费)，除各类美食外，还包括不限量各类饮品以及幸运抽奖活动，奖品为普吉岛三日游、大屏幕电视及ipad2等。27楼Wine Bar将于新年夜推出鸡尾酒晚宴，届时特色西班牙Tapas、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒及其他各类软饮将悉数登场，价格仅需250元每位加15%服务费，更显超值。还在等什么？约上三五好友，咱们不见不散！

　　作者：Karol Ng 翻译：孙祥(微博)

　　菜品：非常好

　　环境：很好

　　服务：较好

　　人均：RMB500+

　　特色：烤羊架、草莓巧克力圣诞树

　　地址：上海桃 浦路210号，宏泉丽笙酒店(微博)一层

　　电话：021-5355-999